Bangkok: Hoy Tod Chao Lay – Pad Thai y Oyster omelet

Hoy Tod Chao Lay es una calle de cocinas/restaurantes cercana a la Estación Thong Lo BTS. Fui allá a probar el Pad Tai, que viene envuelto en una concha crujiente de huevo frito y que, de acuerdo con CNN, se supone que es el 5to mejor lugar del mundo.

El Thai Oyster omelet, hoy tod, es otro plato que se destaca en el Tod Caho Lay, pero a mí no me gustan las ostras calientes, así que hoy tod no era parte de mi plan. Es decir, hasta que vi la gran bandeja helada con mariscos fuera del restaurante. ¿Debería? ¿Lo haría? ¿Podría? ¡Sí, por favor!

Pedí el hoy tod suave con huevos apenas cocidos y ostras semi crudas. Así es como se supone que debe ser, y la mayoría de los demás comensales en Hoy Tod Chao Lay tenían su hoy tod. Con un poco de aliño, es realmente muy sabroso, pero la próxima vez, creo que iré por la versión más firme. ¿Dije la próxima vez? ¡Sí! Si las ostras calientes son un sabor adquirido, entonces creo que finalmente lo he adquirido.

El pad tai también estaba muy bueno. Estaba envuelto en una concha crujiente de huevo frito, y no estaba grasoso como suelen ser los pad thais. Aunque me pasé un poco con los condimentos, así que tuve que escarbar entre un montón de brotes de soja para llegar a ella, pero no hay duda de que éste fue uno de los mejores pad thais que he probado.