Min guide til Færøerne - Hvad skal man se? Hvor skal man spise?

Lumpfish Roe, Katrina Christiansen, Tórshavn

Færøerne: Katrina Christiansen - Ud at spise i Tórshavn

Færøerne er de seneste år for alvor begyndt at markere sig som foodie-rejsemål. Koks fik jo 2 Michelinstjerner i 2019 og tiltrækker helt sikkert en stor del foodie-turister, men der efterhånden også et rigtig godt udvalg af restauranter inde i Tórshavn, specielt i den

Færøerne: Så er det fodringstid!

Ude på Svínoy står tiden næsten stille, og man har alle muligheder for at slappe af og få genopladet batterierne. Dog tager det mig ofte et par dage at komme helt ned i gear, for er man vant til storbybrus i baggrunden, så

Skærpekød - Første bid af Færøerne

Så er jeg tilbage på Færøerne! Jeg var blevet advaret om at der var dårligt vejr deroppe, men det viste sig slet ikke at være så slemt. 5 grader og solskin! Efter færøske standarder er det jo næsten sommer. Jeg

Færøerne: Barbara Fish House i Tórshavn

Da vi var på Færøerne, var vi ude at spise på Barbara, som er en lækker fiskerestaurant beliggende i et smukt gammelt hus i hjertet af Tórshavn. Vi bestilte deres From Our Fjords Menu, som var en slags tasting menu, hvor man kom rundt

Skærpekød - Smagen af Færøerne

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Skønt at være tilbage på Færøerne! De første par dage var vi i Tórshavn, men nu er vi ude på Svínoy hos Pouls mor. Vejret er fantastisk efter færøske standarder, og jeg har spist masser af det lækre færøske skærpekød.

Færøerne: Saksun Kirke

Saksun ligger ved kanten af en kløft i en bugt, der plejede at være forbundet med åbent hav. Indløbet blev dog næsten helt blokeret af sand for flere hundrede år siden, så nu er bugten blevet til en lagune, som man kun kan

Færøerne: Skærpekød - En færøsk delikatesse

I Danmark florerer der mange skrækhistorier om det færøske køkken, og første gang jeg var på Færøerne for nogle år siden, forventede jeg nærmest, at vi skulle ud i baghaven og grave et råddent får op til aftensmaden. Efter at have besøgt Færøerne nogle gange,

Færøerne: Nytårsaften i Tórshavn

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Vi skulle have været til Svínoy og fejre nytår, men på grund af vejret besluttede vi os for at blive i Tórshavn. Det var en stille og rolig aften, og det passede mig fint, for jeg går stadigvæk og hoster

Færøerne: Road trip fra Tórshavn to Saksun

Nu er der faldet lidt ro over vejret her på Færøerne, og de sidste par dage har det ”kun” stormet omkring 20 m/s, hvilket jo nærmest må betegnes som opholdsvejr, sammenlignet med orkanen, der kiggede forbi i juledagene. I går kørte Poul og

Færøerne: God jul fra Tórshavn

[vc_row][vc_column][vc_column_text] I år var første gang jeg fejrede jul på Færøerne og sikke en jul det blev. Vejret har været rigtigt dårligt, lige siden vi kom herop, men dagen inden jul var det særligt slemt med vindstyrke op til 75m/s. Elektriciteten

by Sanne Juli 23, 2019