fbpx
Lok Lak, mad i Cambodia, FBC Gallery restaurant i Phnom Penh

Lok Lak er virkelig en fantastisk ret. Kødet (for det meste oksekød) er marineret i en lækker tomatbaseret marinade og lynstegt, så det beholder både saft og kraft. Det serveres på en tallerken med salatblade, tomater, agurk og løg, og meningen er, at man så kan lave sine egne ruller af salatbladene, som man fylder med oksekød og grøntsager, og dypper i en sauce bestående af sort peber, limejuice og salt.

0 comment
FacebookTwitterPinterestLinkedinRedditStumbleuponWhatsappTelegramLINEEmail
Cheese tea hos Heekcaa, BKK Phnom Penh

Oste-te lyder da bare for mærkeligt, så jeg havde egentlig besluttet mig for at Cheese Tea var en trend, som jeg ikke havde noget behov for at hoppe med på. Dog ville skæbnen, at jeg havde samlet tilstrækkeligt med Grab Rewards (Grab er ligesom Uber) sammen til at jeg kunne hente mig en gratis cheese tea hos Heekcaa, og gratis er jo altid godt.

0 comment
FacebookTwitterPinterestLinkedinRedditStumbleuponWhatsappTelegramLINEEmail

Der ligger en bubble tea kiosk få meter fra hotellet, så bubble tea er blevet en integreret del af min daglige rutine. Jeg plejer for det meste at bestille en old school boba (et andet ord for bubble tea) med sort te, mælk og tapioca bubbles uden sukker, men nogle gange har de ikke bobler, og så må man jo finde på noget andet at bestille.

0 comment
FacebookTwitterPinterestLinkedinRedditStumbleuponWhatsappTelegramLINEEmail