fbpx

New York: På vildspor i Brooklyn og Dinosaur Bar-B-Que

by Sanne

Jeg synes efterhånden at jeg har ret godt styr på subwayen i New York, men af en eller anden grund går det tit galt, når jeg skal til Brooklyn. Her forleden skulle jeg mødes med Leah og Stephanie på Dinosaur Bar-B-Que som ligger tæt ved Union Station, og jeg kunne have taget N eller R-togene direkte fra Manhattan, men i stedet lykkedes det mig at stige på et J-tog, så jeg ender på Hewes Street i stedet. Derfra kan man få nogle rigtig gode billeder med Williamsburg Bridge i baggrunden, men det var jo ikke lige derfor, at jeg var der, så jeg skyndte mig ned for at finde en Uber i stedet.  

De andre var allerede kommet, så vi skyndte os at bestille et stort fad med blandet grillmad. Dinosaur Bar-B-Que har den lækreste smoked beef brisket, men deres spareribs er også rigtig god. Jeg plejer ellers ikke at være så vild med cornbread, da jeg tit synes at det er noget tørt, smuldrende noget, men på Dinosaur Bar-B-Que smager det mere som kage, og kage er jo altid godt:)

Dinosaur Bar-B-Que, 604 Union Street, Brooklyn, New York

Flere indlæg