Dubai: Almuerzo en Carine con Pia

La semana pasada Pia y yo nos encontramos en Carine, que es el reaturante francés del Emirates Golf Club. Es un restaurante muy agradable, la comida es deliciosa y el personal muy atento, pero por alguna razón, no tienen un menú de almuerzos separado o alguna oferta de almuerzo, lo que de hecho es bastante extraño considerando que el lugar sería perfecto para un almuerzo de negocios.

Los platos principales son costosos, pero las entradas y los platos pequeños son más baratos y de un tamaño generoso, así que si vas a almorzar allá, te sugiero que te saltes los platos principales y en su lugar pidas un puñado de entradas para compartir.

Una de las entradas que más me gusta son los Langostinos Harissa de Carine. Saben un poco como las Gambas al Ajillo, que se encuentran en España, pero el aderezo de la harissa agrega una nueva y súper deliciosa dimensión. Las gambas son servidas en el aceite en el que se cocina y ese aceite está lleno de sabor, perfecto para untarlo en el pan.

Pia es la primera amiga que hice en Dubai y realmente aprecio nuestra amistad. Nos conocimos a través de nuestros blogs y no pasó mucho tiempo para que Pia nos invitara a Poul y a mí a una noche de barbacoa. En ese tiempo, Pia y su esposo F vivían fuera en Al Waha, que es una villa en las afueras de la ciudad. Fue muy difícil encontrar su casa ya que el área de la villa aún no estaba en GoogleMaps ni en el GPS que teníamos en el auto, así que dimos muchas vueltas y terminamos llegando varias horas tarde, pero nos perdonaron y aquí estamos 7 años después, almorzando y hablando de los viajes que queremos hacer juntas 🙂

Carine, Emirates Golf Club, Dubai