Dubai Marina: Shake Shack og karak

Denne tid af året liver Dubai for alvor op. Det er nu alle turister kommer ned og nyder det fine vejr, og Dubai gør sit ypperste for at vise sig fra sin bedste side.

I Dubai Marina er der livemusik i weekenden, og en hel flok food trucks er også rykket ind. Jeg troede først at de bare ville være her en enkelt weekend, men det virker som om de er kommet for at blive. Nu har vi derfor både Salt og Shake Shack lige udenfor døren, og det har bragt et helt nyt dilemma for dagen. Begge laver jo fantastiske burgere, som jeg faktisk synes minder ret meget om hinanden, så hvilken skal man vælge? Forleden var det Shake Shack som løb af med sejren, for de havde kortest kø, og ledige borde hvor man kunne sidde ned og spise sin burger. Vi bestilte hver sin Shack Burger og delte en gang Cheese Fries, og det var supergodt.

Bagefter gik vi hen til en af de andre food trucks, BLK Coffee, for at købe karak og kaffe. Karak er stærk sort te med mælk og kardemomme, og det er en meget populær drik i Dubai, men jeg mener at karak oprindeligt er fra Indien. Efter at have skåret drastisk ned på mit kaffeforbrug er jeg i stedet begyndt at drikke sort te igen, og når det gælder varme drikke, så er karak blandt mine absolutte favoritter disse dage. Har I smagt karak?