Dubai: Splendido en el Ritz-Carlton – Italianos y coreanos

Cuando me reúno con Pia y Peter, usualmente vamos por comida coreana en uno de los muchos restaurantes de comida coreana, pero esta vez yo escogí el lugar, y tenía antojo de pasta. Por lo que sugerí que nos encontráramos en el Splendido que es un restaurante italiano en el Ritz Carlton, en JBR.

Los platos de pizza y pasta en el Splendido son realmente buenos, y tienen una oferta especial en Aperitivos entre las 5:30pm y las 7pm que incluyen un coctel y una selección de pequeños bocados por sólo 55AED. Llegamos justo a tiempo para la oferta del Aperitivo, así que tomamos un bocadillo Aperitivo como entrada y un platillo de pasta para cada uno como plato principal. Pia y yo compartimos un plato de quesos como postre, que por su puesto lamenté, cuando llegó la orden de Tiramisú de Peter. Para mi buena suerte, él solo pudo terminarse la mitad, así que yo también lo probé 🙂

Fue bueno ponernos al día con los coreanos otra vez, y escuchar todas las cosas emocionantes que nos están pasando a cada uno de nosotros en estos días. Pia y yo hemos estado hablando de un proyecto que queremos hacer juntas, pero este mes estoy ocupada con mi tienda en línea y las mujeres en Camboya, así que no será sino hasta finales del otoño que podríamos comenzar a trabajar en ello. Siempre es una inspiración conocer gente que se atreve a soñar en grande y no tiene miedo de exponerse, y tanto Peter como Pía son de ese tipo de personas. Pasar tiempo con ellos es como tomarse una pastilla gigante de vitaminas y al final siempre me siento inspirada y animada.

Splendido, The Ritz-Carlton, The Walk JBR, Dubai