Hong Kong: Brunch au Classified

Nous sommes arrivés tôt à Hong Kong et notre chambre d’hôtel n’était pas encore prête. Nous sommes donc allés nous promener dans le quartier. Sheung Wan est un mélange cool de rues animées et de ruelles étroites et calmes. Il n’y a pas beaucoup de sites touristiques, mais au contraire, il y a une belle chance d’avoir un aperçu de la vie quotidienne des habitants et des expatriés. C’est aussi un bon endroit pour manger, que vous recherchiez des sandwichs à l’avocat ou du dim sum.

Nous n’avions pas très faim, mais nous voulions nous asseoir, alors AC nous a suggéré d’aller chez Classified, qui est un de ses favoris. Il existe plusieurs branches classées à Hong Kong et les cafés de style occidental sont particulièrement populaires parmi la population expatriée.

Selon AC, le café Classified sur Hollywood Road est toujours plein, mais nous avons eu la chance d’avoir la dernière table libre sur le petit patio extérieur. J’avais un bol de fruits avec du miel de yaourt et des amandes (45 HKD) et AC un toast à l’avocat (53 HKD). Les deux plats étaient parfaitement préparés, beaux à regarder et pas trop durs pour le portefeuille. Le genre d’endroit dont nous avions besoin après un vol de nuit long et épuisant.

Classified Sheung Wan, 108 Hollywood Road,  Hours: All days 8am-midnight (last order 10:30pm), Tel: +852 2525 3454

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