Los mejores bagels en Nueva York

Cuando se trata de bagels, no creo que exista un mejor lugar en el mundo que NYC. Las tiendas de bagels siempre están un poco agitadas así que venga preparado y sabiendo lo que quiere, porque un bagel no es simplemente un bagel. ¿Quieres un bagel solo? ¿Un bagel de cebolla? ¿O quizás un bagel con todo? Algunos lugares los ofrecen tostados, pero la mayoría de los neoyorquinos te dirían que nunca tuestes un bagel fresco.

Usualmente hay un montón de cubiertas para escoger, así como diferentes tipos de carnes y pescados. Pero si tienes dudas, un bagel solo con Nova (salmón de Nueva Escocia) siempre es una buena opción.

Russ & Daughters

Mi bagel favorito en NYC de todos los tiempos. Me encanta la exquisita selección de salmón ahumado, y bueno, todo lo demás del menú. No importa si paso por el deli de Houston o por el Café de Orchard Street, siempre hay fila, pero te prometo, que esperar siempre vale la pena.

Russ & Daughters (the deli), 179 E Houston Street, Lower East Side, New York

Murray’s Bagels Chelsea

Me tropecé con Murray’s Bagels por casualidad hace más de 10 años cuando estaba paseando por Chelsea, y he regresado muchas veces desde entonces, porque sus bagels son fantásticos. Siempre están llenos a la hora del desayuno y del almuerzo, pero si evades las horas pico, puede entrar tranquilamente y hasta sentarte en una de las mesas junto a la ventana.

Murray’s Bagels Chelsea, 242 8th Avenue,  Chelsea, New York

Kossar’s

El Kossar’s es más conocido por sus bialys que por sus bagels, pero eso no significa que sus bagels sean malos. Para nada. El Sándwich clásico viene con nova, tomate  y mucho queso crema y créeme esto es lo que quieres, lo que realmente quieres.

Kossar’s, 367 Grand Street, Lower East Side, New York

Barney Greengrass

Cuando quiero un bagel de lox y queso crema los dos primeros lugares que vienen a mi mente son Barney Greengrass y Russ & Daughters. La selección de salmón puede ser ligeramente mejor en Russ  & Daughters, mientras que Barneys Greengrass es más conocido por su esturión (Barney también es conocido por su apodo El Rey del Esturión)  En comparación con Russ & Daughters, Barney Greengrass es normalmente más tranquilo, probablemente porque menos turistas van hacia el  Upper West Side.

Barney Greengrass, 541 Amsterdam Avenue, Upper West Side, New York

Ess-a-Bagel

Los bagels de Ess-a-Bagel son un poco más densos que la mayoría de los bagels que he probado en NYC pero me gustan mucho. La selección de sus diferentes cubiertas (tanto dulces como saladas) son inmensamente deliciosas y te hacen querer regresar y probar el resto. Hace unos años, cuando fui a su antiguo local, tuve la oportunidad de conocer a su “mascota”.

Ess-a-Bagel, 831 3rd Ave, Midtown East, New York (there’s also a location on 1st Ave)

The Bagel Store

Los bagels pintados de los colores del arcoíris podrían parecer algo extraño en esta lista, pero son divertidos, ¿No les parece? Su sabor es como el de los bagels comunes y muchas personas lo comen con queso crema Funfetti. Yo también quise probarlos, pero son muy dulces para mí, así que si regreso por un bagel arcoíris otra vez, probaré lo con queso crema común.

The Bagel Store, 349 Bedford Ave, Brooklyn, New York (the main store is on Metropolitan Ave)