Free standard shipping within the US on orders over $30 (otherwise shipping is $5).
Free standard shipping within the US on orders over $30 (otherwise shipping is $5).
Da Mende vågnede mødtes vi til aftensmad på Taberna La Carmencita. Som I nok kan huske, spiste jeg også morgenmad på Taberna la Carmencita, og det var så godt, at jeg ville vise Mende stedet.
Til forret fik vi andeleverpaté (på husets regning) samt friteret blæksprutte, kødboller og ensaladilla rusa, som på Taberna la Carmencita gik under navnet Ensalada Imperial.
Som navnet kunne antyde (hvis man altså kan spansk), så er ensaladilla rusa faktisk en russisk ret, men i over 100 år har det været en integreret og elsket del af det spanske køkken. De sædvanlige ingredienser inkluderer kartofler, tun, mayonnaise og æg, men i nogle opskrifter tilsættes derudover grønne ærter og kogte gulerødder. Helt sikkert en af mine yndlingstapas.
Friteret blæksprutte er altid et sikkert kort, og vores portion ankom til bordet rygende varm og perfekt til et glas kold øl. Vores kødboller var jeg derimod ikke så begejstret for, men alt i alt var det dog et rigtig godt måltid.
På en eller anden måde lykkedes det os at overbevise hinanden om, at vi da skulle have dessert, på trods af, at vi egentlig var mætte. Vi endte derfor med også at bestille et stykke chokoladekage, som viste sig at smage langt bedre, end man umiddelbart ville forvente at sådan noget ville gære på en tapasrestaurant. Lækkert!
Taberna La Carmencita, Calle de la Libertad, 16, 28004 Madrid
Welcome to Mitzie Mee, a website about food, travel, beauty, and wellness.
When it comes to chilled thrills, New York City is at the very forefront. We’re talking fish-shaped pastry cones, mochi toppings, and mind-blowing flavor combinations, but also old-school, time-tested ice …
On my second day back in New York, I was still haunted by Jet-lag From Hell, but someone (April) wanted oysters and steak, so after a short power nap that …
In Denmark, koldskål is a beloved summer dish, and no koldskål is complete without kammerjunkere. Once you’ve tasted homemade kammerjunkere, it’s hard to go back to the store-bought version, because …
In Denmark, we have this meringue-like ice cream topping called guf. It is really easy to make, and it tastes divine, so of course you have to try making it …
It was love at first bite, when I tried Giovanna’s chicken salad, and I just couldn’t stop eating it! Giovanna is from Brazil, and her mom has taught her how …
When I was a kid, elderflower had not yet made it big, but in recent years it has become so popular in Denmark that I cannot imagine what summer would …
Mitzie Mee
42 Crest Drive
South Orange
NJ07079
hello@mitziemee.com
