NYC: Cha Cha Matcha a Nolita – Matcha latte avec Ana

Avant, octobre et novembre, signifiaient pour moi de boire beaucoup de Pumpkin Spicy Latte (Un café au lait à la purée de citrouille), mais cette année, je n’en ai bu que quelques tasses. Je pense que mes papilles gustatives ont peut-être grandi, car ces jours-ci, je trouve l’habituelle PSL de Starbucks beaucoup trop sucrée à mon goût. Au lieu de cela, j’ai commencé à boire du matcha latte, et je bois des litres de ce magnifique truc vert.

L’un des meilleurs endroits pour le matcha est le Cha Cha Matcha à New York. Ils utilisent un matcha de très haute qualité, ce qui permet une amertume douce caractéristique d’un bon  matcha. La façon traditionnelle de préparer le matcha est de le fouetter avec de l’eau pour en faire une boisson chaude et mousseuse, mais chez Cha Cha Matcha, vous trouverez un large choix de boissons matcha différentes, et pendant les mois d’été, leur recette de matcha spéciale provoque une file permanente qui va jusqu’à la rue Broome. 

La dernière fois que j’étais au Cha Cha Matcha, c’était avec Ana, et nous avions chacun notre matcha. J’ai trouvé que son vernis à ongles bleu rendait super bien avec le matcha vert et le bonnet rose, alors je lui ai demandé de prendre sa main comme modèle pour mes photos de matcha 🙂

Cha Cha Matcha, 373 Broome Street, Nolita, New York (there are other locations, but I like the one on Broome Street the best)