I helgen var jag och hälsade på Rikke i Helsingborg. Hon har precist köpt det här jättehuset tillsammans med sin pojkvän, så de hade fullt upp med att måla och fixa allt man behöver fixa innan man flyttar in. Jag skulle vilja säga att jag såklart också hjälpte till, men om sanningen ska fram, så åt jag mest Cheez Doodles och var i vägen.
På kvällen åt vi middag på Barfota, som är en trevlig liten restaurang precist på stranden i Helsingborg. Menyn hade allt sånt, som man förväntar sig att hitta på en ställe som detta. Rikkes tryffel risotto med shitake svamp var en välsmakande nordisk version av en italiensk klassiker, och jag undrar fortfarande, vart den fick den gröna färgen ifrån? Min Yum Woon Sen var ganska långt ifrån det thailändska originalet, men den smakade bra, så jag ska inte klaga.
Magnus beställde en burgare, och jag ångrade såklart att jag inte också beställt en burgare. Vissa dagar är det mitt alter ego, som beställer maten (sunt naturligtvis), medan det är mitt vanliga jag, som senare blir besviken, när salladen kommer och allt man vill ha är en stor tjock burgare 🙂
Vi bokade bord några timmar i förväg, så vi fick inte en av de populära borden ut till stranden, men när vi var färdiga med huvudrätterna fanns det ett ledigt bord utanför, så för dessert fick vi vacker svensk solnedgång och chokladtryffel.
[ess_grid alias=”mitzie-mee-blog-2017″]
