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在曼谷要到哪里吃好料 – 我最喜爱的餐厅

Ban Rie Coffee, Bangkok

在曼谷里有很多非常棒的餐馆,所以要为了这个清单挑选几个我最喜欢的是件非常困难的事。 为了让这项任务易于管理,我决定主要着重于泰式餐馆(除了Eat Me,这家是没办法不提的)。 我试图列出所有预算层都能去的地方,但如果你追求真正的泰国街头食品,或许我关于街头食品的博文会更有帮助一些。

Ban Rie Coffee

真正舒适的餐厅,就在Ekkamai巴士站对面。 该餐厅主要迎合游客,但他们家的烤鸡仍是城里数一数二好吃的。 户外座位和现场音乐更进一步增加了这个地方的吸引力。

Ban Rie Coffee, 4 Sukhumvit Soi 63, Ekkamai, Bangkok

Rung Rueng, Bangkok

Rung Rueng

Rung Reung就是在墙上的一个洞,但我告诉你们,他们拥有曼谷里一些最好吃的面。 首先,你决定你想要什么样的面条,然后再决定你的面条是否要放在汤里。之后在座位上,你可以根据自己的喜好用糖,鱼露和辣椒调味面条。他们是用内脏熬出汤独特的味道,所以你可能会在里面的肉丸和鱼丸之间发现一片肝脏或一块牛肚。

Rung Rueng (Rungraeng), Sukhumvit Soi 26, Sukhumvit, Bangkok, Nearest BTS: Phrom Phong

Bolan, Bangkok

Bo.lan

曼谷里的泰国精致餐饮餐厅选择很少,精致和Bo.lan已经是很好的了。我喜欢他们以创新和俏皮的方式来呈现精致餐饮,更不用说他们对于采购当地食材的执着(他们在他们的建筑物里还有自己的菜园呢)。 在这里你只能点品尝菜单,而完整的体验,Bo.lan Balance菜单值2680THB,而较短版本的平衡菜单,Bo.lan Brief,则是2280THB。

Bo.lan, Sukhumvit Soi 53, Thonglor, Bangkok, Tel: +66(0)22602962/ +66(0)22602961, Nearest BTS: Thong Lo

P'Aor lobster tum yum, Bangkok

P’Aor

P’Aor算是帮我把吃泰式酸辣汤的机会给毁了。因为,在P’Aor尝试了他们的酸辣汤之后,我就不想在其他地方吃了。 他们的汤是在餐厅外的一个大锅里制作的,它也许会是你人生中吃过最好吃的泰式酸辣汤了。 汤的细腻来自于虾头的内部,但在你想得太多之前,有些人会不喜欢,这是事实,但不要想太多,大胆地点那碗汤,让它的味道为自己说话。

他们的虾仁泰式酸辣汤只需60THB,但如果你想奢侈一下,款待自己(以及让你的IG朋友羡慕),就考虑一下点龙虾泰式酸辣汤吧(700THB)。

P’Aor, The alley between Petchaburi Soi 5 and 7, Ratchathewi, Bangkok, Tel: +66 2612 9013, Nearest BTS: Ratchathewi

Issaya Siamese Club, Bangkok

Issaya Siamese Club

Issaya Siamese Club是我的另一个最爱。 拥有这方面的权威和基于冒险精神,Issaya Siamese Club采取了和Bo.lan同类的休闲精致餐饮模式,并提供了自己对于现代泰国美食的见解和风格。Issaya Siamese Club位于一栋美丽的老别墅内,周围环绕着一个住宅区内郁郁葱葱的花园,而且餐厅的迷人内饰是丹麦设计师Hans Bøgetoft Christensen的杰作。

至于食物,我其实更喜欢Bo.lan的,但位置,Issaya Siamese Club则是赢家。它看起来像是接近地铁站,但由于许多小巷被关闭了,所以还是必须走一段路。我强烈建议你们搭乘计程车或GrabCar/Uber。大多数菜肴价格都在250-700THB的范围内,并且还有一个品尝菜单。 我不记得确切的价格了,但它是比Bo.lan便宜。

Issaya Siamese Club, 4 Soi Sri Aksorn, Chua Ploeng Road, Sathorn, Bangkok

Som Tum Der, Bangkok

Som Tum Der

火辣的木瓜沙拉,Som Tum,是我永远不会厌倦的泰式菜肴之一,而在Som Tum Der,它更是完美。 除了普通版本,你还可以将生蟹,烤猪肉和一些其他选项拌入你的Som Tum。 菜单其余的菜肴也很不错,所以尽量为它们在胃里腾出一点空间,如腌制的烤猪肉或Isan香肠,这两者都非常好吃。

Som Tum Der, 5/5 Saladaeng Road, Silom, Bangkok 

Eat Me Bangkok

Eat Me

Eat Me是我在曼谷第一次试精致餐饮的其中一家餐厅之一。而过了这些年,我对于这地方的喜爱更为强烈。自从我早在2011年第一次访问Eat Me,他们的菜单已变得更国际化,现在你必须仔细看才能发现一些泰国引用。

Eat Me是个美妙的地方,不只是为了吃饭,而是可以花上一整晚的地方,而他们的食物是我在曼谷吃过最好吃的非泰式菜肴。 这也是其中最昂贵的餐厅之一(主菜都是800THB以上),但如果你想在美味的非泰式食品上奢侈一下,这就是最好不过的地方了。

Eat Me, 20 m off Convent Rd. (in Soi Pipat 2), Silom, Bangkok, Tel: 02-238-0931, Nearest BTS: Sala Daeng

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