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P.J.Clarke’s – 一个真正的纽约市经典

P.J. Clarke's, New York

P.J.Clarke’s 的历史可追溯到1884年,所以拥有一种只有岁月能留下正宗、老派感。再加上传说中也许是城里最好的培根芝士汉堡之一,配上薯条,你就能成为吸引游客的磁铁了。

然而,不知怎的,P.J.Clarke’s一直以来都不拓展,并且如果你在周日下午时分踏进这餐厅,你会发现酒吧大部分的客人都属生意人,趁着放工之际在喝上一杯。

P.J.Clarke’s总是非常繁忙,但调酒师都保持着友善的态度。如果你是常客,他们还会以姓名称呼你呢。说到常客,那里还有个仅供会员使用的餐室,Sidecar,就在上一层楼的地方。该餐室是为P.J. Clarke’s最忠实的客人预留的,听说这些客人里包括了一些纽约市的名人。

我第一次到P.J.Clarke’s是和悉尼White Caviar Life 的Viv和Kent一起。他们因为时装周而来到纽约,而且虽然他们俩都有严重时差,我们还是决定到那里喝一杯。啤酒,波本威士忌和牡蛎,和朋友们叙旧就是要这样嘛 :)

我们第一次见面是在悉尼;第二次在纽约市。不知道下一次会是在哪里呢?

P. J. Clarke’s, 915 3rd Avenue (corner of E55th St), Midtown, New York City

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