Wir waren gerade in Paris angekommen, hatten im Hotel eingecheckt, schnell geduscht und sind dann losgezogen, um etwas zu essen zu finden. Keine Reservierung, kein Plan. Nur das Gefühl, dass man in Saint Germain fast immer etwas Gemütliches mit gutem französischem Essen findet.
Als wir beim Bistrot d’Henri ankamen, war es brechend voll, aber wir ergatterten einen der letzten freien Tische. Es ist eines dieser Lokale, in denen man praktisch Schulter an Schulter mit den Nachbarn sitzt, aber genau das macht den Charme aus. Fünf Minuten später unterhielten wir uns schon mit dem Paar neben uns. Amerikaner, zu Besuch bei ihrem Sohn, der in Paris studiert, und gerade von einem Abstecher nach Skandinavien zurück. Natürlich.
Der Service war herzlich und entspannt, dabei trotzdem aufmerksam. Man hatte das Gefühl, dass sie sich wirklich freuten, dass wir da waren. Auf der Karte standen klassische Bistro Gerichte, dazu eine Tafel mit den handgeschriebenen Tagesempfehlungen, die sehr verlockend aussahen.
Steve war vom Jetlag ziemlich erledigt und ich hatte nicht besonders großen Hunger, also wollten wir eigentlich nur ein paar Vorspeisen teilen. Dann kamen die Gerichte an den Nachbartischen vorbei und alle guten Vorsätze waren sofort vergessen. Am Ende bestellten wir:
Salade de Chèvre Chaud au Miel
Warmer Ziegenkäse auf geröstetem Baguette mit Honig, serviert auf einem einfachen grünen Salat. Vier Scheiben pures, käsiges Glück. Perfekt zum Teilen und eines dieser Gerichte, die einfach immer funktionieren.
Tartare de Boeuf mit Pommes Sautées
Mein Hauptgericht. Sehr lecker, aber auch eine ordentliche Portion. Als Vorspeise in kleinerer Variante wäre es perfekt, aber ich hatte keine Sekunde Zweifel. Gut gewürzt und mit goldbraun gebratenen Kartoffeln serviert.
Entrecôte mit Pfeffersauce und Gratin Dauphinois
Steves Wahl. Ehrlich gesagt hat er es vor allem wegen des Gratin Dauphinois bestellt, aber das Steak war genauso überzeugend. Saftig, aromatisch und großzügig portioniert. Ich habe gerne beim Aufessen geholfen.
Mousse au Chocolat
Wir waren eigentlich schon satt, aber als der Kellner fragte, ob wir die Dessertkarte sehen möchten, konnten wir nicht nein sagen. Nach dem ersten Löffel war ich sehr froh darüber. Die Mousse war reichhaltig, cremig und herrlich altmodisch. Keine Deko, kein Schnickschnack, einfach purer Schokoladengenuss. Genau so sollte Chocolate Mousse schmecken. Dazu ein Glas Calvados, das überraschend perfekt dazu passte.
Bistrot d’Henri ist kein Geheimtipp, den man für sich behalten muss. Der Laden ist bekannt und beliebt, und das aus gutem Grund. Klassisches Ambiente, freundlicher Service und richtig gutes französisches Bistro Essen. Wenn du in der Gegend bist und Lust auf ein entspanntes, leckeres Abendessen in gemütlicher Atmosphäre hast, kann ich es absolut empfehlen.
Bistrot d’Henri, 16 Rue Princesse, 75006 Paris, France
