Ubud: Meet Mie – el sitio informal de noodles al que siempre vuelvo

Ubud: Meet Mie - The Casual Noodle Spot I Keep Coming Back To

Meet Mie estaba justo al lado de mi hotel y, después de pasar por delante varios días seguidos durante mi última estancia en Ubud, la curiosidad pudo más y entré. No me arrepentí ni un segundo. Era un lugar pequeño y estupendo, con un servicio amable y comida buena y asequible. Después de esa primera visita, terminé volviendo casi todos los días.

El menú de Meet Mie se centraba en pequeños bowls con noodles, sopa y distintos toppings. También había algunos platos más aleatorios, como sushi y cheesecake, que ignoré educadamente y por los que nunca sentí una verdadera curiosidad.

La mayoría de los días pedía uno de los bowls pequeños de noodles, con la sopa servida aparte para verterla encima. Cada vez estaba realmente bueno. Para beber solía elegir jugo de piña o de limón, aunque también ofrecían bebidas más elaboradas si eso era lo tuyo. El ambiente era relajado, la comida salía rápido y las porciones eran justas. Salías satisfecha, pero no pesada.

A menudo estaba lleno y, cuando llovía, conseguir mesa de inmediato podía ser complicado. El público parecía estar formado en su mayoría por personas que, como yo, se quedaban en Ubud por períodos más largos. En los días de lluvia, si estaba abarrotado, normalmente regresaba a mi hotel y esperaba a que pasara lo peor de la hora punta.

Meet Mie, Jl. Monkey Forest, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonesia

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Blog de Bali Bali tiene esa manera especial de meterse bajo la piel, y siempre para bien. En un momento estás descansando en una playa bañada por el sol con un coco en la mano, y al siguiente te encuentras rodeada de selva e incienso en Ubud, preguntándote si no deberías quedarte para siempre. Yo lo he pensado más de una vez. Este blog es una mezcla de todo eso. Vida de playa y campos de arroz, desayunos junto a la piscina y almuerzos en warungs, restaurantes de moda y pequeños lugares escondidos que encontré casi por casualidad. Te cuento dónde me he alojado, qué he comido y a qué sitios volvería sin pensarlo dos veces. Si estás planeando un viaje o simplemente tienes ganas de un poco de inspiración viajera, aquí está mi Bali, bocado a bocado, playa a playa, Bintang a Bintang.

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