Ubud: Meet Mie – Mit nye stamsted for nudler

Ubud: Meet Mie - The Casual Noodle Spot I Keep Coming Back To

Sidst jeg var i Ubud boede jeg på Lumbung Sari Hotel og Meet Mie lå lige ved siden af hotellet. Efter at have gået forbi flere dage i træk tog nysgerrigheden over, og jeg gik indenfor. Det har jeg ikke fortrudt. Meet Mie viste sig at være et virkelig godt sted med venlig service og billig, lækker mad, og efter den første gang endte jeg med at komme tilbage næsten hver dag.

Menuen har fokus på små skåle med nudler, suppe og forskellige toppings. Der er også andre, lidt mere tilfældige ting på menuen som sushi og cheesecake, som jeg pænt holdt mig fra og ikke havde nogen større lyst til at udforske. Nudlerne var helt klart grunden til, at jeg blev ved med at komme igen.

Jeg plejer at bestille en af de små skåle med nudler som kommer med en skål suppe ved siden af som man kan hælde over. Til maden bestiller jeg som regel ananasjuice eller citronjuice, men de har også mere fancy drikke på menuen, hvis man er til den slags. Stemningen er afslappet, maden kommer hurtigt, og portionerne er tilpas, så man bliver mæt uden at føle sig tung bagefter.

Der er ofte travlt, og når det regner, kan det være svært at få et bord med det samme. Klientellet virkede mest til at være folk, der ligesom mig var i Ubud i længere tid ad gangen. Især i regnvejr kunne der være pres på pladserne, men så gik jeg bare tilbage på hotelværelset og ventede, til det værste rush var ovre.

Meet Mie, Jl. Monkey Forest, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonesia

Mitzie Mee - Sanne

Bali har det hele. Smukke strande med blødt sand og turkisblåt vand. Ubud med sine rismarker, templer og små hyggelige caféer. Fantastisk mad, der spænder fra frisk grillet seafood på stranden til farverige bowls og smoothiebarer i junglen. Og så er der yogaen, som nærmest er en livsstil her, uanset om man er til seriøse retreats eller bare en enkelt time med udsigt til rismarkerne. Det bedste? Man får virkelig meget for pengene. Overnatning, mad og behandlinger er ofte langt billigere end derhjemme, uden at man går på kompromis med kvaliteten. Kombinationen af natur, kultur og forkælelse gør Bali til et sted, man vender tilbage til igen og igen.

Bali