Em Phnom Penh, desta vez estou hospedada com a Kanary, da CWSG, e a família dela, incluindo a The Grandma, que nunca deixa de me avisar se eu engordei. Ela é uma senhora muito doce e me mima com frutas frescas e comida deliciosa. Eu não falo khmer e ela não fala inglês, mas nenhuma de nós se importa. Por isso, é bem comum nos ver em longas conversas sem entender uma palavra do que a outra está dizendo.
Kanary e eu temos uma piada interna que começou logo na minha primeira vez em Phnom Penh. Naquela época, a Kanary sempre me cumprimentava com um “Hi Sanne, relax and take a shower” quando eu voltava depois de um dia andando pela cidade. Na Dinamarca, não é muito comum dizer para alguém ir tomar banho, então perguntei se era porque eu estava fedendo. Ela caiu na risada e disse que simplesmente achava que um banho era uma boa forma de relaxar. Desde então, quando nos encontramos, ela sempre me recebe com “Hi Sanne, vai tomar banho”.
Ontem foi um dia cheio de reuniões e só terminamos às nove e meia da noite, então a Kanary me convidou para jantar. Nesta casa, quem cozinha é a The Grandma, e ontem ela tinha preparado a famosa sopa chinesa dela, além de peixe frito e macarrão. A sopa chinesa da The Grandma tem de tudo, incluindo alguns ingredientes que eu não consegui identificar e um feijão que, na minha opinião, definitivamente não parecia um feijão 🙂
Há muito tempo a Kanary queria que eu experimentasse num ansom, um bolo tradicional khmer de arroz glutinoso recheado com banana ou carne de porco. Normalmente ele é consumido em festas e feriados, mas a Kanary ainda tinha algumas fatias de um bolo que a sogra dela tinha feito. Juntei um vídeo curto do jantar de ontem. A gente parece um pouco animada demais, mas depois de doze horas trabalhando sem parar, é exatamente assim que fica.
