Phnom Penh: Khmer-style middag hjemme hos Kanary

Khmer-style dinner - Life in Phnom Penh

Denne gangen bor jeg i Phnom Penh hos Kanary fra CWSG og familien hennes, inkludert bestemoren, The Grandma, som har for vane å kommentere hvis hun synes jeg har lagt på meg. Denne gangen mente hun heldigvis at vekten hadde holdt seg stabil, så det var jo gode nyheter. Jeg blir uansett skjemt bort av The Grandma, som alltid har et eller annet spennende hun vil at jeg skal smake. Jeg snakker ikke khmer og hun snakker ikke engelsk, men likevel går praten livlig, helt uten at noen av oss egentlig forstår hverandre.

Kanary og jeg har en intern spøk som startet allerede første gang vi møttes, den gangen jeg var i Cambodia for aller første gang. Da pleide Kanary å si: Sanne, go upstairs and relax. Take a shower når jeg kom hjem etter en lang dag ute i byen. I Danmark er det jo ikke helt vanlig å be folk om å ta seg en dusj, så etter hvert spurte jeg henne om jeg luktet vondt. Det syntes hun var veldig morsomt, for hun hadde bare ment at en dusj kunne være en fin måte å slappe av på. Den dag i dag sier hun alltid Sanne, go take a shower når vi møtes.

Hele dagen i går gikk med møter med CWSG, og vi var ikke ferdige før klokken 21.30. Kanary spurte derfor om jeg hadde lyst til å spise sammen med familien. I huset er det The Grandma som står for matlagingen, og i går besto middagen av kinesisk suppe, fisk og nudler. The Grandmas kinesiske suppe er nærmest legendarisk. Det virker som om absolutt alt havner i den gryten, inkludert et par ingredienser jeg ikke klarte å identifisere, og en bønne som ærlig talt ikke så ut som en bønne hvis du spør meg.

Kanary har lenge hatt lyst til at jeg skulle smake num ansom, som er en tradisjonell riskake fylt med enten banan eller svinekjøtt. Det er en kake man vanligvis spiser i forbindelse med høytider, men Kanary hadde noen skiver igjen fra en kake som svigermoren hennes hadde laget. Jeg har klippet sammen en liten video fra middagen i går. Vi høres litt pjattete ut, men sånn blir det når man har vært i gang i mer enn tolv timer.

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Search in posts
Search in pages

La oss holde kontakten

Har du lyst til å bli med bak kulissene? I nyhetsbrevet mitt deler jeg en mer personlig side av livet mitt, reisene jeg planlegger, oppskriftene jeg lager og de små øyeblikkene i hverdagen som ikke alltid får plass på bloggen. Vil du følge med, kan du melde deg på og få oppdateringer rett i innboksen din.

Mitzie Mee - Sanne

Velkommen til bloggen min om Kambodsja. Jeg har vært i Kambodsja mange ganger gjennom årene, og det er et land jeg stadig vender tilbake til. Ikke bare på grunn av den fantastiske maten og de flotte severdighetene, men også fordi jeg har møtt noen helt spesielle mennesker som med årene har blitt gode venner. På bloggen min om Kambodsja deler jeg mine beste tips til restauranter, kafeer og lokale matopplevelser, men også stedene og opplevelsene som har gjort størst inntrykk på meg. Her finner du innlegg fra Phnom Penh, Siem Reap og andre deler av Kambodsja, blant annet Takeo, hvor jeg har tilbrakt mye tid og fått oppleve en side av landet som de fleste turister aldri ser. Enten du planlegger din første reise til Kambodsja eller allerede kjenner landet, håper jeg at du finner både inspirasjon og nyttig informasjon her på bloggen.