Quand je suis à Ubud, j’essaie toujours de réserver au moins quelques nuits au Praety Homestay. C’est une très jolie maison d’hôtes entourée de verdure, et le petit déjeuner, inclus dans le prix de la chambre, est vraiment remarquable.
Il y a un Praety 1 et un Praety 2, tous les deux situés dans de petites ruelles, à courte distance l’un de l’autre. Les chambres se ressemblent et le petit déjeuner est comparable, donc peu importe finalement lequel on choisit. Et parlons justement du petit déjeuner, car c’est ce qui fait vraiment la différence ici.
Le menu propose un bon choix de plats, mais neuf fois sur dix je commande les pancakes à la banane ou à l’ananas, tellement ils sont bons. Ils sont même si réussis que lors de mon dernier séjour, j’ai demandé si je pouvais jeter un œil en cuisine pour voir comment ils les préparaient. En réalité, c’est un simple mélange pour pancakes, mais avec de la banane et de l’ananas, on obtient sans doute les meilleurs pancakes de Bali 🙂 Parfois, je choisis aussi une omelette ou des œufs brouillés pour varier, et lors de l’un de mes derniers jours au Praety, j’ai goûté le pudding de riz noir. Il était tellement bon que je regrette de ne pas l’avoir essayé plus tôt. On peut choisir entre un jus de fruits ou une salade de fruits mélangés. Les deux sont délicieux, mais la salade de fruits est parfaite avec les pancakes et très joliment présentée, donc je te conseillerais celle ci.
Les chambres ont de belles portes et une agréable terrasse où je passe beaucoup de temps à lire, à prendre mon petit déjeuner ou à boire une tasse de thé. La famille qui gère la maison d’hôtes est très accueillante et toujours prête à aider. J’ai aussi l’impression que beaucoup de voyageurs restent assez longtemps, ce qui facilite les rencontres, surtout si tu voyages seul et que tu as envie de discuter. Praety n’est cependant pas un hôtel festif. Lors de mon séjour, l’ambiance était plutôt yoga et Eat Pray Love, un profil très courant à Ubud.
Les deux Praetys se trouvent le long de la Jl. Sukma Kesuma, une rue agréable et assez animée, avec de nombreux restaurants et warungs accessibles à pied, dont You & Mie, une petite adresse de nouilles vraiment excellente. Si tu es à Ubud pour Yoga Barn, Praety est un peu trop loin pour y aller à pied, surtout si tu t’y rends plusieurs fois par jour comme moi. Dans ce cas, le plus simple est de prendre un taxi moto ou de louer un scooter.
Le seul point un peu négatif concerne le wi fi, qui peut être très lent par moments. C’est assez courant dans les maisons d’hôtes et hôtels plus abordables à Bali, donc j’achète généralement une carte SIM avec beaucoup de données et j’utilise mon téléphone pour me connecter.
Les chambres et les espaces extérieurs sont nettoyés tous les jours, mais ne panique pas si tu aperçois parfois un cafard dans la salle de bain. C’est malheureusement fréquent dans les guesthouses et hôtels à Bali. Ils apparaissent moins souvent aux étages supérieurs, donc si c’est un vrai souci pour toi, demande une chambre supérieure à l’étage.
Il n’y a pas de piscine au Praety, mais ce n’est pas quelque chose qui me manque, car tout le reste est vraiment excellent.
Réserve ton séjour au Praety Homestay ici
