Velkommen til min blog om Danmark. Jeg er adopteret fra Sydkorea og vokset op i en lille landsby i Jylland. Jeg har boet i udlandet i store dele af mit voksne liv, men Danmark er mit hjemland. Det er her jeg har min base, også selvom jeg det meste af tiden ser landet på afstand. Her på bloggen skriver jeg om Danmark, som jeg oplever det. Om byer og kyststrækninger, caféer og restauranter, gåture i skoven og langs vandet, weekender væk og små pauser fra hverdagen. Det her er ikke nogen udtømmende guide, men Danmark set og oplevet af mig.
Trine havde spottet Goldfinch på Instagram, og selvom det først var muligt at få bord kl. 22.30, var der ingen vej udenom. Det var dér, vi skulle spise. Restauranten ligger …