¿Mi primera comida en Vegas? Un Farm Benedict con salmón en Hash House A Go Go. Había escuchado mucho sobre este restaurante, famoso por sus platos de desayuno en tamaño extra grande, y si más grande significa mejor, entonces este es tu lugar.
Mi porción era enorme, incluso para los estándares de Hash House A Go Go. Cuando llegó el plato, la gente empezó a voltear a verlo, y el señor sentado a mi lado en la barra me preguntó si podía tomarle una foto a mi comida. Claro, adelante, le dije, antes de empezar lo que se sintió como mi propia versión de Girl vs. Food. Esta vez ganó la comida, y apenas logré terminar lo que parecía menos de una décima parte del plato.
La salsa de encima me gustó mucho y los huevos estaban perfectos. Pero todo lo que estaba debajo no era realmente para mí. El puré hacía que el plato se sintiera pesado y dejaba el biscuit húmedo y algo pastoso, y la crema de chile me pareció un poco demasiado intensa y fuera de lugar. Aun así, los huevos con la salsa y el salmón fueron más que suficientes para dejarme satisfecha.
El personal fue encantador, y me gustó cómo bromeaban entre ellos y con los clientes. A medida que la fila frente al restaurante crecía, comenzaron a vender bebidas a las personas que esperaban. Me pareció una excelente forma de hacer la espera más llevadera.
Hash House A Go Go está ubicado dentro de The Linq. Si ya has estado en Vegas antes, probablemente recuerdes este hotel como The Quad o Imperial Palace. Yo me hospedé allí una vez y no me impresionó demasiado. Sin embargo, con su nueva imagen más moderna, la rueda de observación High Roller y muchas tiendas y restaurantes nuevos, parece estar atrayendo a un público diferente y mucho más agradable. Las tarifas siguen siendo de las más económicas en The Strip y la ubicación es excelente, así que The Linq definitivamente es un hotel que consideraría reservar en el futuro.
Hash House A G Go at The Linq, Las Vegas
