Rung Rueang har vært favorittstedet mitt for nudler helt siden første gang jeg var der for over ti år siden. Det var Annie som tipset meg om stedet da jeg ba henne røpe hvor man finner Bangkoks beste street food, og det var et skikkelig godt tips. Rung Rueang er svært populært blant lokale som ikke får nok av de rimelige og smakfulle nudelrettene.
De første gangene jeg var der, fantes det ingen engelsk meny, men det gjør det nå. Rung Rueang har også kommet med i Bangkoks Michelinguide som Bib Gourmand i 2024. I tillegg snakker flere av de ansatte ganske bra engelsk og kan hjelpe deg med bestillingen hvis det ikke er altfor travelt.
Først velger du hvilken type nudler du vil ha, om de skal være spicy eller ikke, og om du vil ha dem med eller uten suppe. Det er også mulig å kjøpe kalde drikker som iste eller cola hvis du trenger noe som kjøler ned.
Nudlene serveres med fiskeboller, kjøttboller og innmat, og det er nettopp dette som gir suppen den dype smaken. Ikke bli overrasket hvis det dukker opp et lite stykke tarm eller en skive lever i bollen. Det er meningen at det skal spises. Hvis du, som meg, ikke er så begeistret for innmat, kan du holde deg til fiskebollene og kjøttbollene, som smaker veldig godt.
Strengt tatt er ikke Rung Rueang helt street food, siden man sitter innendørs. Det er åpent ut mot gaten, men stedet har både gulv og tak og et par vifter som surrer i taket og holder temperaturen levelig. Man sitter på plaststoler rundt vaklende stålbord og spiser nudlene sine. Siden nudelretter opprinnelig kommer fra Kina, spises de med spisepinner og ikke med gaffel og skje, som ellers er vanlig i Thailand.
Rung Rueang stenger klokken 17, så det er først og fremst et lunsjsted. Rundt lunsjtider er restauranten full, og det står ofte en lang kø utenfor med folk som venter på takeaway. Jeg vil derfor anbefale å komme tidlig eller vente til det verste lunsjrushet har gitt seg. Da har personalet bedre tid til å hjelpe deg og forklare hva du får servert.
Rung Rueang ser ikke ut av mye fra utsiden og kan være lett å gå forbi. Kommer du fra Sukhumvit Road, ligger restauranten omtrent 150 meter nedover Soi 26 på høyre side, rett etter Arize Hotel.
Rung Rueang , Sukhumvit Soi 26, Sukhumvit, Bangkok, Nearest BTS: Phrom Phong
