Unser Flug hatte Verspätung, und als wir schließlich in Puerto Rico landeten, war es bereits Zeit fürs Abendessen. Nachdem wir unsere Taschen im Airbnb abgestellt hatten, gingen wir direkt hinaus in die Straßen der Altstadt von San Juan, um etwas zu essen zu finden.
Eigentlich hatten wir uns Deaverdura ausgeguckt, ein puerto-ricanisches Restaurant gleich um die Ecke, das perfekt für unsere erste Mahlzeit auf der Insel schien. Draußen stand jedoch eine lange Schlange, und als es gegen 20:15 Uhr ging und uns klar wurde, dass sie um neun schließen, beschlossen wir, es sein zu lassen. Das wirkte einfach nicht realistisch.
Auf dem Weg zu Deaverdura waren wir an Deshistoria: Birra & Empanadas vorbeigekommen, einem Ort, der sofort unsere Aufmerksamkeit geweckt hatte. Es ist eher eine Bar als ein Restaurant, aber die Stimmung fühlte sich genau richtig an, und Bier und Empanadas klangen genau nach dem, was wir brauchten. Also gingen wir hinein.
Zuerst setzten wir uns an die Bar, doch fast sofort wurde ein Tisch frei. Der Barkeeper erklärte uns die Empanada-Auswahl des Abends: Hähnchen, Rind, Chorizo und, wenn wir ein paar Minuten warten wollten, frisch gemachte Pilz-Empanadas. Wir bestellten von jeder Sorte eine, dazu ein Bruma, ein lokales Bier, und einen Cocktail namens Taina, den uns der Barkeeper empfahl. Der Cocktail war völlig in Ordnung, aber die Kombination aus kaltem Bier und heißen Empanadas war einfach perfekt. Die Empanadas waren hervorragend, und wir bestellten noch eine zweite und schließlich eine dritte Runde. Am Ende des Abends waren nur noch die mit Hähnchen übrig.
Auf dem Tisch standen vier verschiedene Saucen: Regular, Guanabana, Mango y Piña und Aguacate. Unsere Favoriten waren Regular und Mango y Piña, beide besonders gut zur Chorizo-Empanada, die an diesem Abend ganz klar der Gewinner war.
An einem der anderen Tische wurde ein Geburtstag gefeiert. Die Gruppe hatte einen Keks mit Kerzen von Drunken Cookies gegenüber mitgebracht, und als gesungen wurde, stimmte die ganze Bar mit ein. Eine großartige Bar, eine warme, lebendige Atmosphäre und richtig gute Empanadas. Einen besseren Start für unsere Reise nach Puerto Rico kann ich mir kaum vorstellen.
Deshistoria: Birra & Empanadas, 150 C. de la Cruz, Old San Juan, San Juan 00901, Puerto Rico
I’ve had really good experiences with the Ninja air fryers. They're easy to use, the quality feels solid, and the results are consistently great. I’ve had really good experiences with the Ninja air fryers. They’re easy to use, the quality feels solid, and the results are consistently great. I like that you don’t have to fuss around with settings to get good food out of it. Vegetables turn out crisp without drying out, and chicken comes out juicy with a nice golden crust. It’s one of those kitchen gadgets that actually lives up to the hype and ends up being used all the time.