Jeg skulle overnatte hos April og var hårdt ramt af jetlag, så jeg orkede ikke at gå ud. Der var heller ikke nogen af os som gad lave mad, så vi besluttede os for at bestille takeaway fra Her name is Han, som er vores K-Town yndlingsrestaurant. Det er noget af det bedste ved New York, at man kan bestille takeaway fra stort set alle restauranter i byen.
Vi bestilte Budae Jjigae, som er en koreans gryderet, der også går under navnet army stew. Her name is Han’s version er helt fantastisk, med en base af hjemmelavet oksekødssuppe med 3 slags skinke, rice cakes, nudler, bønner, grøntsager og ost. Vi bestilte også en lille portion bossam, som er en slags slow-cooked flæsk i skiver, som man spiser sammen med fermenterede grøntsager og forskellige dips. Man skal lige vænne sig til den fede udskæring, men har man først fået smag for det, smager det himmelsk.
Der fulgte ris og forskellige banchan med bestillingen, og alt var pakket pænt og var stadigvæk varmt, da det kom frem. Priserne er de samme som i restauranten, og det er ikke billigt, men på de dage hvor man gerne vil spise virkelig godt uden at skulle ud eller lave mad selv, er takeaway fra Her name is Han godt nok lækkert.
