For nogle uger siden var Steve og jeg forbi baren på Loews Regency på Park Avenue. Jeg var egentlig blevet inviteret for at prøve deres alkoholfri cocktails, men på grund af en lille misforståelse endte vi med at få en version med alkohol. Det gjorde nu ikke spor, for senere har jeg smagt begge, og de er lige gode.
Baren ligger i forbindelse med lobbyen i det flotte hotel, der har mere end 60 år på bagen. Det er en rigtig Upper East Side klassiker, og her i sommermånederne er der lidt mere stille end ellers. Bartenderen fortalte, at mange af stamgæsterne tilbringer sommeren i the Hamptons, men at der resten af året, især på hverdagsaftener, er langt mere livligt, når folk kigger forbi til en drink efter arbejde.
Vi fik serveret hver sin Citrus Fizz, som også kan fås uden alkohol. Vores var som sagt alkoholversionen der ud over St-Germain Elderflower Liqueur også indeholdt kamillete og citronsaft. Det var en dejlig frisk citruscocktail, perfekt til varme sommeraftenener.
Hvis du er i New York kan jeg anbefale at du smutter forbi Loews og prøver Citrus Fizz i de rette omgivelser, men har du ikke lige vejene forbi, finder du opskriften her:
Opskrift: Citrus Fizz fra Loews Regency New York
Loews Regency, 540 Park Ave, New York, NY 10065, United States
