Jeg hadde egentlig tatt en liten pause fra Pumpkin Spice Latte, for standardversjonen hos Starbucks har blitt altfor søt for meg. Men for et par uker siden oppdaget jeg Starbucks Pumpkin Spice Creamer i kjøledisken på ACME, og den fikk bli med hjem. Mest av nysgjerrighet, men wow, den var god, og nå er jeg hekta, skikkelig hekta. Den har den samme varme, krydrede smaken som PSL hos Starbucks, men siden man doserer selv, kan jeg lage den akkurat passe søt. Jeg lager min PSL på Nespresso med Starbucks Blonde kapsler og 2 prosent melk (den amerikanske melkekategorien som ligger mellom helmelk og lettmelk), som går rett i melkeskummeren, og jeg synes faktisk den smaker bedre enn originalen.
Dessverre ser det ikke ut til at creameren finnes i Norge eller Danmark, men du kan lage din egen Pumpkin Spice Latte hjemme med Pumpkin Spice sirup. Det gir den samme koselige høstfølelsen, og du kan justere sødmen akkurat slik du vil. Bruk gjerne helmelk hvis du vil nærmere den kremete kafésmaken.
This Monin Pumpkin Spice Syrup captures that perfect blend of cinnamon and nutmeg for cozy, fall-inspired drinks. It’s great in lattes, mochas, teas, or even dessert cocktails, and you only need a little to get that warm, spiced flavor. Made with natural ingredients, non-GMO, and gluten-free, it’s an easy way to bring café-style flavor home.
