Mon premier repas à Vegas ? Un Farm Benedict au saumon chez Hash House A Go Go. J’avais beaucoup entendu parler de ce restaurant réputé pour ses portions de petit déjeuner démesurées, et si plus grand veut dire meilleur, alors tu es au bon endroit.
Ma portion était énorme, même pour Hash House A Go Go. Quand mon assiette est arrivée, les têtes se sont tournées, et le monsieur assis à côté de moi au comptoir m’a même demandé s’il pouvait prendre une photo de mon plat. Bien sûr, allez y, ai je répondu avant de me lancer dans ce qui ressemblait à ma propre version de Girl vs. Food. Cette fois, la nourriture a gagné, et je n’ai réussi à terminer qu’une toute petite partie du plat, à peine un dixième.
J’ai beaucoup aimé la sauce sur le dessus, et les œufs étaient parfaits. En revanche, tout ce qu’il y avait en dessous n’était pas vraiment à mon goût. La purée alourdissait l’ensemble et rendait le biscuit mou et un peu pâteux, et la crème au piment m’a semblé un peu trop présente et mal placée. Cela dit, les œufs, la sauce et le saumon suffisaient largement à me rassasier.
Le personnel était vraiment adorable, et j’ai aimé la façon dont ils plaisantaient entre eux et avec les clients. Lorsque la file d’attente devant le restaurant s’est allongée, ils ont commencé à vendre des boissons aux personnes qui attendaient. Une excellente idée pour rendre l’attente plus agréable.
Hash House A Go Go se trouve à l’intérieur du The Linq. Si tu es déjà venu à Vegas, tu te souviens peut être de cet hôtel sous le nom de The Quad ou Imperial Palace. J’y ai séjourné une fois et je n’avais pas été particulièrement impressionnée. Aujourd’hui, avec son nouveau look plus moderne, la grande roue High Roller et les nombreuses nouvelles boutiques et restaurants, l’endroit attire une clientèle bien plus sympa. Les tarifs des chambres restent parmi les plus bas du Strip, et l’emplacement est vraiment idéal. The Linq est donc clairement un hôtel que je pourrais envisager pour un prochain séjour.
Hash House A G Go at The Linq, Las Vegas
