Tina arrivait sur un autre vol et n’est arrivée que tard dans la soirée. Pour commencer la nuit en mode Vegas, j’avais prévu un énorme daiquiri de chez Fat Tuesday comme drink de bienvenue. On en a siroté toutes les deux en se préparant, mais ce verre est gigantesque. On avait l’impression qu’il ne diminuait jamais. Quand on a finalement appelé un Uber pour aller chez Tao, il en restait presque la moitié.
Nous avions réservé une table pour un dîner tardif chez Tao, un vrai classique à Vegas. L’ambiance est festive, et la carte propose beaucoup de petites assiettes d’inspiration asiatique, parfaites pour une soirée entre copines. Quand on s’est installées, la cuisine allait fermer, donc on a commandé rapidement le tuna tartare sur riz croustillant et quelques rolls. J’avais déjà dîné plus tôt chez Best Friend, et Tina n’avait pas très faim non plus, mais à la dernière minute on a ajouté les Lobster Wontons avec bouillon shiitake gingembre. Excellente décision. C’était incroyable, et on a immédiatement regretté de n’en avoir pris qu’une portion. Mais la cuisine était déjà fermée. Si tu vas chez Tao, commande les Lobster Wontons.
Après le dîner, on est allées au club Tao, juste à côté. Si tu as mangé au restaurant, tu n’as pas besoin de faire la queue, ce qui est un vrai avantage. Comme à New York, beaucoup de gens dînent chez Tao pour entrer plus facilement en boîte.
À Vegas, je préfère le restaurant au club. L’ambiance est similaire, mais au restaurant tu peux t’asseoir, profiter de tes cocktails et discuter. En boîte, la musique est très forte et tu restes debout toute la nuit, sauf si tu paies pour une table.
Il y avait une ladies night ce soir là, donc boissons gratuites pour les femmes, toujours appréciable. Tina voulait rester plus longtemps, mais je l’ai convaincue d’aller au Hakkasan au MGM. On y est restées jusqu’au petit matin.
