Man spiser sent i Spania, så før det var tid for middag, tok vi en liten kveldstur rundt i Ronda. Vi startet med å gå over den nye broen, Puente Nuevo. Tidligere på dagen var den full av turister, men etter mørkets frembrudd var det helt stille.

Derfra gikk vi nedover mot den gamle broen, Puente Viejo. På veien passerte vi Casa del Rey Moro, som er kjent for sine terrasserte hager og den gamle vannminen som tidligere ble brukt til å hente vann opp fra kløften. Selve huset er fra 1700 tallet, men vannminen er langt eldre og gir et fint innblikk i hvordan man tidligere utnyttet kløftens naturlige ressurser. Navnet kan gi inntrykk av at en maurisk konge har hatt residens her, men bygningen man ser i dag ble først oppført på 1700 tallet, lenge etter at den mauriske perioden i Ronda var over.

Litt lenger nede i veien gikk vi under Arco de Felipe V, en byport oppkalt etter kong Felipe den Femte. Her forlater man den eldste delen av Ronda på sørsiden av kløften og beveger seg mot den nyere bydelen, samtidig som man går ut på Puente Viejo, den gamle broen over kløften.

Vi krysset Puente Viejo, som til tross for navnet faktisk ikke er den eldste av Rondas tre broer. Enda lenger nede i kløften ligger Puente San Miguel, som er byens eldste bro.

Da vi gikk tilbake, hadde det blitt ganske mørkt, og belysningen langs trappene var ikke den beste. Det er mange trapper på denne ruten, men alt er overkommelig, og stemningen om kvelden gjør det hele verdt det.

På vei tilbake stoppet vi ved et utsiktspunkt med utsikt mot Puente Nuevo, som var vakkert opplyst i mørket. Herfra kunne vi også se AirBnB leiligheten vår, så vi ringte til pappa og ba ham gå ut på balkongen og vinke.

Hoteller i Ronda

Ronda er en utrolig vakker by, og enten du drømmer om et sjarmerende hotell i gamlebyen, et sted med utsikt over juvet eller en god base for utflukter rundt i Andalusia, finnes det mange gode alternativer. Bruk lenken nedenfor for å finne hoteller i Ronda og bestille et sted som passer for reisen din.

Bestill her

Affiliate link: I might earn a commission if you make a booking, at no additional cost to you.

La Piconera i Ronda var det aller første stedet vi spiste ute etter at vi ankom byen midt på natten. Det var lunsjtid dagen etter, og selv om paella kanskje er litt kraftig til lunsj, var det likevel nettopp det vi hadde kommet for å prøve. La Piconera er nemlig kjent for paellaen sin, og når man først er i Andalusia, kan man like gjerne gå all in.

Mens vi ventet, fikk vi servert en liten skål med oliven. De smakte skikkelig godt og forsvant raskt. Selv pappa, som ellers ikke er den største olivenfanen, var med. Da vi nådde bunnen av skålen, lå det en olivenstein der. Jeg er ganske sikker på at det var en av oss som hadde kommet til å legge steinen tilbake i skålen, men den lille tvilen om hvorvidt den alltid hadde ligget der eller ikke, hadde vi mye moro med resten av reisen, og vi kom flere ganger tilbake til historien.

Man må være minst to personer for å bestille paella, og den lages fersk og serveres i en stor panne. Steve og jeg valgte svart paella med blekksprut. Fargen kommer fra blekksprutblekket, som også gir risen en dyp og veldig god smak. Paellaen var perfekt tilberedt med masse fine biter av blekksprut og ble servert rett i pannen med små klatter aioli på toppen. Enkelt og veldig godt.

Foreldrene mine bestilte paella med kylling. De kunne velge mellom tørr eller våt paella og valgte den våte varianten, som er mer flytende enn klassisk paella. Den smakte også veldig godt, men det var litt sparsomt med kylling, og om jeg skal være helt ærlig, syntes jeg vår med blekksprut var den beste.

La Piconera er en liten og hyggelig restaurant som jeg umiddelbart lettere ser for meg på kvelden, med dempet belysning og spansk musikk i bakgrunnen, enn til lunsj. Dagens spesialiteter var skrevet for hånd på et ark, og stemningen var avslappet og lokal. Det er flere bord ute under tak som så veldig hyggelige ut, men det var kjølig den dagen, så vi satte oss inne. Det var en del andre gjester i den lille restauranten, blant annet et lokalt par som tilsynelatende hadde bestemt seg for å smake seg gjennom det meste av menyen. Det fortsatte å komme retter inn til bordet deres, og det var ganske underholdende å følge med.

Vi var veldig mette da vi gikk derfra. La Piconera ligger like utenfor sentrum, i behagelig avstand fra turistmengdene som er på dagstur til Ronda for å se kløften, og det gjør virkelig noe godt for opplevelsen. Et veldig fint sted hvis du har lyst på skikkelig god paella i Ronda.

La Piconera, C. Comandante Salvador Carrasco, 1, 29400 Ronda, Málaga, Spain

Etter en sen frokost på balkongen, hvor vi satt lenge og nøt kaffe og utsikten over kløften, la vi ut på sightseeing. Ronda er ikke større enn at det meste kan oppleves til fots, og målet for dagen var Plaza de Toros, tyrefekterarenaen, og det tilhørende museet. Det er et av byens viktigste landemerker og et sted man nesten ikke kommer utenom hvis man vil forstå Ronda ordentlig.

Arenaen ble innviet i 1785 og regnes som en av de eldste og mest historisk betydningsfulle tyrefekterarenaene i Spania. Det var her mye av grunnlaget for moderne tyrefekting ble lagt, blant annet gjennom Romero familien, som har hatt stor betydning for tradisjonen.

Selve arenaen er veldig vakker. Den er bygget i sandstein og har et rolig og harmonisk uttrykk med to etasjer av buer hele veien rundt. Inne på arenaen merker man tydelig historiens nærvær, selv når det ikke foregår noe på sanden. I dag brukes arenaen kun én gang i året, når Corrida Goyesca arrangeres i september under Feria de Pedro Romero. Corrida Goyesca er en helt spesiell og svært tradisjonsbunden form for tyrefekting, der deltakerne er kledd i historiske drakter. Resten av året fungerer arenaen hovedsakelig som museum.

Museet gir et nøkternt innblikk i tyrefektingens historie og Rondas rolle i tradisjonen. Her er drakter, plakater og historiske gjenstander, og formidlingen er mer informativ enn romantiserende. Real Maestranza de Caballería de Ronda er institusjonen som eier arenaen, og de driver fortsatt en aktiv rideskole. Det er mulig å besøke stallene og ridehallen som hører til arenaen, noe som gir et interessant innblikk i arenaens opprinnelige funksjon og den tette forbindelsen mellom ridning og tyrefekting.

Ronda har gjennom tidene tiltrukket seg mange kunstnere og forfattere, blant annet Ernest Hemingway, som var fascinert av både byen, landskapet og tyrefektingskulturen. Ronda og tyrefekting dukker opp i flere av bøkene hans.

Besøket i tyrefekterarenaen og museet i Ronda var både interessant og lærerikt. Arenaen er virkelig vakker, og museet gir et solid historisk overblikk. Absolutt verdt et besøk, også for oss som aldri kunne funnet på å gå på tyrefekting.

Når det gjelder tyrefekting, er det etiske aspektet vanskelig å komme utenom. Tyrefekting er i dag langt mindre populært i Spania enn tidligere, og motstanden mot tradisjonen har vokst betydelig. Personlig har jeg aldri vært på tyrefekting, fordi jeg i bunn og grunn ikke mener at dyr skal utsettes for unødvendig lidelse. Det kan høres litt hyklersk ut når jeg samtidig ikke har store betenkeligheter med å spise egg fra høner og bacon fra griser som har levd under dårlige forhold. Definitivt noe å tenke over.

Hotels in Ronda

Finding the right place to stay in Ronda makes a big difference, because it’s one of those towns where you’ll want to linger. Ronda is incredibly beautiful, with dramatic views, historic streets, and a relaxed pace that makes it easy to settle in. There are lots of great restaurants in town, everything from casual tapas bars to more refined spots, and plenty to see and do both in the city and in the surrounding area. Whether you’re looking for a charming hotel in the old town, a place with views of the gorge, or a comfortable base for exploring Andalusia, Ronda has options that fit. Click the link below to browse hotels in Ronda and find a place that feels just right for your stay.

Book Now

Affiliate link: I might earn a commission if you make a booking, at no additional cost to you.