fbpx
Casual seafood restaurant, Hyeopjae Beach, Jeju Island

En av kvällarna i Hyeopjae Beach hittade vi vid ett tillfälle en mysig liten fiskrestaurang. Restaurangen var ett mycket avslappnad hål-i-väggen-ställe, men den verkade populär bland de lokala, och det var nästan fullt när vi kom dit. Ingen talade engelska, men personalen var trevliga och det var inget problem att beställa mat genom att peka på olika saker i menyn.

Vi fick olika sorters rå fisk, som vi åt tillsammans med sallad och en kryddig sås, som smakade underbart. Vi fick också en tångsoppa samt grillade skaldjur, vilket också smakade väldigt gott. Vi kunde dock inte låta bli att lägga märke till, hur de flesta av de andra gästerna beställde något från grillen, som såg ut som någon sorts fisk. Vi blev nyfikna och frågade personalen om vi också kunde beställa vad det nu var de andra fick, men det nekade de vänligen, men bestämt. Nu blev vi ännu mer nyfikna på den hemliga delikatessen, så vi frågade en gång till och vi fick än en gång höra att nej, den fick inte beställa. Men jag fortsatte att insistera och slutligen accepterade de motvilligt att ge oss den mystiska rätten från grillen.

Det tog några minuter innan vi fick en tallrik med ett grillat fiskhuvud(!), och jag kunde se hur personalen nästan ursäktande väntade på vår reaktion. Självklart hade de tvekat med att låta oss beställa fiskhuvudet, eftersom de inte trodde, att vi inte skulle gilla det. Vi försökte hålla oss för skratt, och kom tyst överens om att det vore pinsamt att inte äta fiskhuvudet, nu när vi hade insisterat så hårt på att få beställa det, och det visade sig faktiskt att smaka bra. Köttet runt kinderna var utsökt och skinnet var krispigt och smakade gott, så vi åt upp allt förutom ögonen.

FacebookTwitterPinterestLinkedinRedditStumbleuponWhatsappTelegramLINEEmail
Saarangaa Bhojan Shala, Indian Vegetarian Restaurant in Dubai Marina

Dubai har ett enormt urval av indiska, vegetariska restauranger, vilket gör det lätt att äta mindre kött. Häromdagen fick jag reda på att en av de bästa, Saarangaa Bhojan Shala, finns bara några minuters promenad från där jag bor. Restaurangen har ofta dykt upp på GoogleMaps när jag har sökt efter vegetariska rstauranger i Dubai Marina, men från utsidan ser den lite tråkig ut ut, så det var inte förrän några dagar sedan, att jag äntligen gick dit.

Det första som slog mig var hur rent det var. Personalen hade alla handskar och masker, och varannat bord var blockerat så att restaurangens gäster inte satt för nära varandra. De kollade också temperatur när vi gik in, och vi blev erbjudit handsprit. Jag tror inte det är ett myndighetskrav, men dessa dagar är det verkligen en uppskattad detalj.

Det finns många olika rätter att välja mellan på menyn, så om man inte riktigt vet vad man är sugen på, kan det verka ganska överväldigande. Var inte rädd att be personalen om råd, för de är mycket hjälpsamma och lyckades bland annat styra bort oss från de alltför kryddiga rätterna.

Jag är vanligtvis inte särskilt förtjust i indisk-kinesisk fusionsmat, men Paneer Manchurian på Saarangaa Bhojan Shala är verkligen bra. Det finns en version med och utan sås (ta den med sås) och spicy eller non-spicy (jag valde non-spicy). Vi fick också thali (olika sorters smårätter och pickles) och en lunchmeny, samt en mango lassi (yoghurtdryck), som serverades med en liten tallrik med färsk frukt och smakade sött och gott.

Några av er frågade mig på Instagram varför det finns så många indiska vegetariska restauranger i Dubai? Det korta svaret är, att det finns riktigt många expats från Indien i Dubai. Många människor i Indien är vegetarianer av religiösa skäl, så mycket av den goda vegetariska mat är en integrerad del av det indiska köket.

Uppdatering: Jag beställde mat hem från Saarangaa Bhojan Shala idag, och det var lika bra som det vi fick i restaurangen. Jag beställde direkt från deras hemsida, och även om det kanske inte är den vackraste hemsida i världen, så fungerade det bra med beställningen och maten kom snabbt.


Saarangaa Bhojan Shala, Marina Pearl Building GF, Dubai Marina

FacebookTwitterPinterestLinkedinRedditStumbleuponWhatsappTelegramLINEEmail
Strawberry Ramune at Nara Sushi, Vejle

Efter en lång paus var Trine och jag äntligen tillbaka på Nara igår för all-you-can-eat sushi middag. Anledningen till vår långa frånvaro från Nara var att vi provade Bar’sushi för några månader sedan, och vi var båda överens om att Bar’sushi nog var lite bättre än Nara.

Bar’sushi blev därmed vårt nya favorit-sushiställe i Vejle, men för en månad sedan stängde de, och en ny sushirestaurang med ett liknande all-you-can-eat-koncept öppnade. Tyvärr var de inte särskilt bra, och efter en nedslående kväll återvände vi till goda gamla gamla Nara igen.

Nara är verkligen bra value for money, och även om sushin kanske är lite väl tonfisk/lax-centrerad, så är urvalet bra, och personalen är alltid trevlig.

Jag brukar beställa Coke Zero på autopilot, men de hade de här nya surfplatta-menykort, så jag var tvungen att gå igenom hela dryckesmenyn för att göra min beställning och gissa vad? De hade Strawberry Ramune på menyn! Ramune är en japansk kult läsk, känd för den lilla glaskulan, som förseglar flaskan och håller drycken kolsyrad. För att öppna flaskan använder man locket för att trycka ner glaskulan.

När man dricker ur flaskan får man se till att hålla flaskan så att glaskulan trillar ner i en av de två groparna längs flaskhalsen, för annars blockerar kulan flödet och gör det svårt att dricka. Som tur var kom min Ramune med ett sugrör, så jag behövde inte bekymre mig om detta. Och hur smakar Strawberry Ramune? Sött och väldigt syntetiskt, på ett underbart, nostalgiskt sätt:)

FacebookTwitterPinterestLinkedinRedditStumbleuponWhatsappTelegramLINEEmail
Ethically made face masks, sustainable fashion

Reklam för Fair Fashionista

Jag tänkte att jag skulle visa upp de fina nya etiskt tillverkade munskydden, som nu finns att köpa i Fair Fashionista Shop. Det är kvinnorna hos CWSG (Cambodia Women’s Support Group) i Phnom Penh, som har sytt munskydden av upcycled tyg, som är tyg som är tillövers från klädindustrin i Cambodia. Alla munnskydd har dubbla lager och filterficka, och om du vill ha ett tjockare munskydd, har vi också gjort några av gamla jeans, som såklart har rengjorts och desinficerats noggrant innan.


Munskydden har elastiska öronband som enkelt kan bytas ut eller justeras. Om du behöver byta ut öronbandet, fäster du bara en säkerhetsnål i ena änden av den nya resåren. Dra säkerhetsnålen genom munskyddets sidokanal, justera till önskad längd och knyta.


CWSG grundades av Ky Kanary i syfte att hjälpa kvinnorna i gruppen med anställning och inkomst. Dessutom fungerar gruppen också som ett nätverk där kvinnorna kan söka hjälp och stöd från varandra. Fair Fashionista har jobbat med CWSG under lång tid och jag är glad att det fortfarande fungerar jättebra att samarbeta om nya produkter och projekt trots covid-19 och karantän.

Köp munskydden på Fair Fashionista Shop >>

Munskyddet är en modeaccessoar och utgör inte medicinsk utrustning eller personlig skyddsutrustning, och det finns inte evidens för att munskyddet skyddar mot smitta.

Munskyddet ersätter inte heller behovet av att följa relevanta riktlinjer för social distansering samt upprätthålla en god personlig hygien genom att tvätta händerna ofta och undvika att röra vid ansiktet.

FacebookTwitterPinterestLinkedinRedditStumbleuponWhatsappTelegramLINEEmail
The orange bingsu, Imi, Patisserie x Roastery, Hongdae, Seoul

Jag anlände till Seoul några dagar innan Pia kom dit, så jag hade bokat ett par nätter på ett pensionat i Hongdae, som är ett ungt och livligt område nära Hongik University. Hongdae har ett stort urval av små mysiga kaféer, och det visade sig att ett av de mest trendiga kaféerna, Imi, var bara några steg från där jag bodde.

FacebookTwitterPinterestLinkedinRedditStumbleuponWhatsappTelegramLINEEmail
Macaroni soup with ham , Hong Kong style breakfast at Cross Cafe in Causeway Bay

I närheten av mitt hotell i Hong Kong hittade jag ett riktigt trevligt café, Cross Cafe. Jag gick dit till frukost och fick en meny med makaronsoppa med skinka (eller Spam), toast och äggröra. Makaronsoppa är en populär frukosträtt i Hong Kong, och ja, det smakar mycket bättre än det ser ut. Den vita soppan var rik på smak och blandningen av gröna ärtor, morot och skinka fick mig att tänka på en soppa-version av danska tarteletter.

FacebookTwitterPinterestLinkedinRedditStumbleuponWhatsappTelegramLINEEmail