Starbucks Pumpkin Spice Latte Creamer

Jag hade egentligen tagit en paus från Pumpkin Spice Latte, för standardversionen på Starbucks har blivit alldeles för söt för mig. Men för ett par veckor sedan fick jag syn på Starbucks Pumpkin Spice Creamer i kyldisken på ACME, och den följde med hem direkt. Mest av nyfikenhet, men wow, den var riktigt god, och nu är jag fast, helt fast. Den har samma varma, kryddiga smak som PSL på Starbucks, men eftersom man doserar själv kan jag göra den precis lagom söt. Jag gör min PSL i Nespresso med Starbucks Blonde kapslar och 2 procent mjölk (den amerikanska varianten som ligger mellan standardmjölk och lättmjölk), som åker rakt ner i mjölkskummaren, och jag tycker faktiskt att den smakar bättre än originalet.

Tyvärr verkar creamern inte finnas i Sverige eller Danmark, men du kan enkelt göra din egen Pumpkin Spice Latte hemma med Pumpkin Spice syrup. Det ger samma mysiga höstkänsla, och du kan själv bestämma hur söt du vill ha den. Använd gärna standardmjölk om du vill komma närmare den där krämiga kafésmaken.

Pumpkin Spice Syrup
$16.29

This Monin Pumpkin Spice Syrup captures that perfect blend of cinnamon and nutmeg for cozy, fall-inspired drinks. It’s great in lattes, mochas, teas, or even dessert cocktails, and you only need a little to get that warm, spiced flavor. Made with natural ingredients, non-GMO, and gluten-free, it’s an easy way to bring café-style flavor home.

I earn a commission if you make a purchase, at no additional cost to you.
11/17/2025 02:00 pm GMT
0 comments

LET’S KEEP IN TOUCH!

Want to know what’s going on behind the scenes? My weekly newsletter is where I share a more personal side of my life — the trips I'm planning, the recipes I'm cooking, and the everyday moments that don’t always make it to the blog. If you’d like to stay in the loop and get a first look at what’s happening behind the scenes at Mitzie Mee, I’d love for you to join. Just sign up below — I’ll save you a seat.

I don’t spam! Read my privacy policy for more info.

Korean BBQ at Rib No. 7, Koreatown, New York City

Det var en fredag kväll i New York och vi hade ingen bordsreservation. Jag hade lyckats boka fel dag och reserverat bord på Osamil för lördagen i stället för fredagen. Efter ett försök på Nubiani, där nästa lediga bord inte var förrän klockan 23, bestämde vi oss för att chansa och gå förbi Rib No. 7, även om jag inte hade särskilt stora förhoppningar eftersom det såg fullbokat ut online.

Men vi hade tur. Precis när vi kom in hade ett bord blivit ledigt och det fick vi. Jag har varit på Rib No. 7 tidigare, men hade nästan glömt hur bra det faktiskt är. Det var min vän April som först berättade om stället. Det är en av hennes favoritrestauranger för koreansk BBQ i New York och jag förstår verkligen varför.

Rib No. 7 är känd för sin woodae galbi, tjocka premiumbitar av nötribs som är en av de mest uppskattade köttbitarna inom koreansk BBQ. Köttet är saftigt och får en djup, koncentrerad smak när det grillas. På Rib No. 7 serverar de en marinerad version som kallas Dressed Up Galbi och det är den man ska välja. Marinaden ger köttet ett extra lager umami och resultatet är otroligt gott, mört, saftigt och fullt av smak.

Förutom Dressed Up Galbi beställde vi också Pork Jowl som kommer från grisens kind. Det är samma styckning som används till italiensk guanciale och det är en fantastisk bit för koreansk BBQ tack vare det höga fettinnehållet som ger både smak och perfekt textur.

Steve var sugen på Soybean Stew, så den fick också plats på bordet. Soybean Stew, eller doenjang jjigae, är alltid gott, särskilt på vintern, och versionen på Rib No. 7 var riktigt välgjord. Fyllig och värmande med den där djupa smaken av fermenterade bönor som passar så bra till grillat kött. Steve beställde också en koreansk öl, Geum Gang Lager, som ingen av oss hade provat tidigare. Den blev en riktigt trevlig överraskning, frisk och lätt med en ton av honung som vi båda tyckte mycket om.

Precis som på de flesta exklusiva koreanska BBQrestauranger i New York står personalen för grillningen, så man kan luta sig tillbaka och bara njuta av upplevelsen. På Rib No. 7 kan man beställa After BBQ Fried Rice efteråt och det måste du bara göra. Det är ett av de bästa sätten att avsluta en koreansk BBQmåltid på och det är synd att man inte ser det oftare utanför Korea, för det är så enkelt men smakar fantastiskt.

Riset steks direkt på den heta plattan där köttet legat, så allt det goda fettet och köttsaften som finns kvar blandas med riset, tillsammans med ägg och tunna strimlor av tång. Resultatet är den bästa fried rice man kan tänka sig, en rätt man absolut inte får missa när man äter på Rib No. 7. Portionen är generös, så om man redan är mätt efter köttet och banchan går det utmärkt att ta med resten hem. Det smakar minst lika gott uppvärmt nästa dag.

Steve beställde också en koreansk öl, Geum Gang Lager, som ingen av oss hade provat tidigare. Den blev en riktigt trevlig överraskning, frisk och lätt med en ton av honung som vi båda tyckte mycket om.

Vi hade en fantastisk kväll på Rib No. 7. Maten var genomgående utsökt och perfekt tillagad och servicen var på topp. Tempot var precis lagom och vi kände aldrig att något var stressigt eller att vi behövde vänta. Vi gick därifrån mätta, glada och helt överens om att vi definitivt kommer tillbaka.

Rib No. 7, 32 W 33rd St, New York, NY 10001, United States

Rib No 7

Hotels in New York City

There’s nothing like starting your day in New York City, with endless adventures waiting just outside your door. To get the best rates and the widest selection of hotels, I recommend booking well in advance of your stay.

Find the perfect place to call home while you're here:

I earn a commission if you make a purchase, at no additional cost to you.
Ninja Indoor Grill and Air Fryer Foodi Smart XL
$279.99

If you’ve ever wished you could get that perfect grilled flavor without stepping outside, the Ninja Foodi Smart XL Grill and Air Fryer is a game changer. It sears steaks, crisps fries, roasts veggies, and even bakes, all in one sleek countertop appliance. With a built-in smart thermometer and a smoke control system, it takes the guesswork (and the mess) out of indoor grilling. Perfect for weeknight dinners or whenever you’re craving that char-grilled taste without firing up an outdoor grill.

I earn a commission if you make a purchase, at no additional cost to you.
11/18/2025 03:00 am GMT
0 comments
Raccoons in Central Park

Steve och jag var ute på en kvällspromenad i Central Park när vi plötsligt fick syn på en tvättbjörn som kom fram ur buskarna en bit längre bort på stigen tillsammans med sin unge. Tvättbjörnshonan tittade sig snabbt omkring för att se om det var säkert att korsa stigen innan de båda vågade sig fram. Hon gick först med bestämda steg medan ungen skyndade efter tätt bakom henne. De försvann tyst in bland träden på andra sidan och brydde sig inte det minsta om den lilla gruppen förbipasserande som hade stannat för att titta.

Jag har sett mängder av ekorrar i Central Park, och även sköldpaddor, olika fågelarter och en räv en gång, men det här var första gången jag såg en tvättbjörn. Det är fascinerande hur mycket djurliv som faktiskt finns här, mitt i New York, bara man tittar efter.

Tvättbjörnar lever vilt i stora delar av USA, och i gröna områden i storstäderna har de sedan länge vant sig vid att leva sida vid sida med människor. De kommer ofta fram på kvällen, och särskilt i parkerna kan man ha turen att få syn på dem, precis som vi gjorde den kvällen. Men även om de ser gulliga ut ska man komma ihåg att de är vilda djur. Man ska låta dem vara ifred, inte mata dem, hålla avstånd, njuta av att se dem och låta dem sköta sig själva.

0 comments
Guide to Hiking Hallasan

Hallasan är Sydkoreas högsta berg och reser sig mitt på Jeju Island som ett gammalt sovande vulkankrater omgivet av skog, lavamarker och vandringsleder. Toppen ligger 1947 meter över havet och på klara dagar kan man se hela vägen ut till havet. Hallasan är en del av Hallasan National Park som finns med på UNESCO:s lista över biosfärreservat och berget är känt för sin natur som skiftar med årstiderna. Grönt och frodigt på sommaren, gyllene och rödbrunt på hösten och täckt av snö på vintern.

Den bästa tiden att vandra Hallasan är under våren eller hösten när temperaturen är behaglig och sikten oftast bra. Sommaren kan vara för varm och fuktig medan vintern kräver utrustning för snö och is, så det beror på vilken upplevelse man vill ha.

Det finns flera leder upp till Hallasan men de två mest populära som går hela vägen till toppen är Seongpanak Trail och Gwaneumsa Trail. Båda är ungefär nio kilometer enkel väg så räkna med cirka arton kilometer tur och retur beroende på vilken led du väljer.

Även om vandringen är krävande, särskilt den sista biten mot toppen där det blir riktigt brant, är det långt ifrån omöjligt. Lederna är välskötta och med bra skor, lite proviant och gott om tid klarar de flesta i normal form turen utan problem.

Jag rekommenderar att starta tidigt så att du hinner njuta av utsikten längs vägen. Den förändras hela tiden från tät skog till öppna bergssluttningar med vy över hela Jeju Island.

När AC och jag besökte Jeju Island bestämde vi oss helt spontant för att vandra upp på Hallasan utan planering och utan att riktigt veta vad vi gav oss in på. Det kan jag inte rekommendera. För även om turen är vacker är den också krävande och det är inte bara en liten promenad i parken. Därför har jag gjort en liten guide med allt jag själv önskar att jag hade vetat innan jag började gå mot toppen.

Kom ihåg att boka plats

Om du planerar att vandra hela vägen till toppen av Hallasan måste du boka plats i förväg. Det gäller för de två huvudlederna Seongpanak och Gwaneumsa som båda leder upp till kratern. Bokningen är gratis och görs online. Du får en QR-kod som ska visas vid ingången tillsammans med ID. Det finns ett begränsat antal platser varje dag så boka gärna i god tid, särskilt under helger och semestrar. För kortare leder som inte går till toppen, till exempel Yeongsil och Eorimok, behövs ingen bokning. Oavsett vilken led du väljer är det viktigt att starta tidigt eftersom det finns tidsgränser för hur sent man får passera vissa punkter på berget.

Du kan boka plats och läsa mer på Hallasans webbplats

Kolla väderprognosen

Det är inte särskilt roligt att ha gått tolv kilometer uppför bara för att upptäcka att dimman är så tjock att man inte ser någonting alls.

Gå upp med solen

Vandring på Hallasan är bara tillåten under dagtid och det finns inga övernattningsmöjligheter inne i parken. Man måste därför starta tidigt och nå vissa punkter inom bestämda tider för att få fortsätta till toppen. Räkna med minst åtta timmar totalt för turen upp och ner beroende på led.

Känn dina begränsningar

Vi fick nog båda lite toppfeber och var fast beslutna att nå toppen. När man är trött ökar risken att snubbla eller skada sig och i efterhand inser jag att vi borde ha vänt vid Jindallaebat.

Mina koreanska vänner har berättat att man ofta förbereder sig i flera månader inför en vandring på Hallasan. AC är ganska erfaren när det gäller hiking men mina egna förberedelser bestod mest av ett par yogapass på Bali veckan innan, vilket knappast räknas.

Klä dig rätt

Vi skrattade lite åt de äldre koreanerna som såg ut som om de skulle bestiga Mount Everest, men som man säger, den som skrattar sist skrattar bäst. Rätt utrustning hade gjort allt mycket lättare och mer bekvämt. Om det regnar gäller vattentätt från topp till tå och ett par bra vandringsskor rekommenderas starkt eftersom lederna kan bli hala. Kom också ihåg att vädret på toppen ofta är helt annorlunda än vid foten av berget.

Ta med proviant

Det finns några stugor längs vägen men det var bara vid Jindallaebat som man kunde köpa mat och dryck. Jag blev mycket hungrigare än jag hade trott så om du inte vill dricka regnvatten och äta blad bör du packa ordentligt med förnödenheter. Det finns inga soptunnor och det är förbjudet att lämna skräp på berget så ta med en plastpåse för tomma flaskor och förpackningar.

Ta en selfie

Om du vill ha ett certifikat som bevis på att du bestigit Hallasan måste du ladda upp ett foto taget inom en radie på en kilometer från toppen. Bilden ska tas samma dag som bokningen gäller och GPS-funktionen på telefonen måste vara aktiverad så att platsen sparas i bilden. Certifikatet kan skrivas ut vid en av kioskerna vid ingången när bilden har godkänts och avgiften betalats.

Merrell Women's Tempo SOL MID WP Hiking Boot
$99.88

If you’re planning to hike Hallasan, make sure you’ve got a solid pair of hiking boots. The trail isn’t extremely technical, but it’s long, and the rocky sections can be tough on your feet. A good hiking boot should have proper ankle support, a sturdy sole with good grip, and enough cushioning to keep you comfortable for several hours on the trail. Waterproofing also helps, since the weather on Hallasan can change fast and you might run into rain or wet patches. Oh, and also, I always recommend breaking in your boots before the trip, because nothing ruins a hike faster than blisters from brand new shoes.

I earn a commission if you make a purchase, at no additional cost to you.
11/17/2025 02:00 pm GMT
0 comments