Swee Choonのことを最初に教えてくれたのは、友人のJulieでした。Julieがシンガポールに住んでいた頃、飲茶を食べによく通っていたお気に入りのお店のひとつだそうです。シンガポールでは誰もが知っているような有名店なのに、観光で訪れるだけだと意外と見逃してしまいそうな場所でもあります。
Swee Choonは夜遅くまで営業していて、週末はなんと朝4時まで開いています。夜遊びの帰りに、ちょっと飲茶を食べて帰るのにもぴったりです。
その日は夜、近所を散歩していたのですが、せっかくなのでSwee Choonに寄ってみることにしました。実はもう夕食を済ませていたのですが、飲茶ならまだ食べられそう。それに、シンガポールの定番ともいえるこのお店に、一度行ってみたかったのです。飲茶のいいところは、そのときのお腹の空き具合に合わせて、好きなだけ注文できることですよね。
注文したのは、塩漬け卵黄のカスタードまん（Salted Egg Yolk Custard Bao）、四川風ラー油水餃子（Sichuan Chilli Oil Dumplings）、そしてポークフロスをのせた揚げ豆腐（Fried Golden Tofu with Pork Floss）。どれも熱々の出来たてで、本当においしかったです。もし夕食を食べていなかったら、あれもこれもと、つい注文しすぎていたと思います。
Swee Choonは点心の種類がとにかく豊富で、メニューにはほかにも食べてみたいものがたくさんありました。ただ、ひとりで飲茶に行くと、いろいろ試せないのがちょっと残念なところ。何人かで行けば、たくさんの種類を注文して、少しずつシェアしながら楽しめるのに。
まあ、仕方ないですね。また食べに来る理由ができたということで。
Swee Choon Jalan Besar, 183 Jln Besar, #185/187/189 191/193, Singapore 208882
