Hamburg er en af de byer, der faktisk overrasker. Man tænker måske først og fremmest havn og handel, men det er maden og stemningen, der for alvor sætter sig fast. Den ene aften kan du spise klassiske nordtyske retter, den næste sidde på en restaurant, der uden problemer kan måle sig med de bedste i Berlin og København. Selvom Hamburg er en storby, er stemningen ret afslappet. Kanalerne og de gamle murstenspakhuse er en naturlig del af bybilledet, og indimellem dem ligger moderne byggeri, der passer overraskende godt ind. I kvarterer som Sternschanze og Karoviertel finder du caféer, vinbarer og små, selvstændige butikker side om side. Det hele føles lokalt og uprætentiøst. Her på bloggen deler jeg mine egne favoritter i Hamburg. Restauranterne, der er værd at booke bord på, kvartererne, der er gode at bo i, og de oplevelser, der gør Hamburg så fantastisk.