Hamburg é uma daquelas cidades que superam as expectativas. No papel, parece ser apenas porto e comércio. Na prática, é a cena gastronômica e o clima da cidade que acabam roubando a cena. Em uma noite você pode provar clássicos do norte da Alemanha e, na seguinte, sentar em um restaurante que não deve nada às melhores mesas de Berlim ou Copenhague.Para uma cidade desse porte, Hamburg transmite uma calma surpreendente. Os canais e os antigos armazéns de tijolo fazem parte do ritmo urbano, assim como a arquitetura moderna de linhas limpas que surge entre eles. Em bairros como Sternschanze e Karoviertel, cafés, bares de vinho natural e pequenas lojas independentes ocupam as ruas e dão à cidade uma energia genuína.No blog eu compartilho os lugares aos quais sempre volto. Os restaurantes que valem a pena reservar com antecedência, os bairros que fazem sentido para se hospedar e as experiências que tornam Hamburg realmente especial.
Hamburg tem uma ótima seleção de restaurantes, e eu já tinha pesquisado vários lugares online que queria conhecer. Logo depois de chegar a Hamburg, sentei no meu quarto de hotel …