Jeg havde egentlig lagt Pumpkin Spice Latte lidt på hylden for standardversionen på Starbucks er alt for søde til min smag. Men for et par uger siden spottede jeg Starbucks Pumpkin Spice Creamer i køledisken i ACME, og den kom altså med hjem. Det var mest af nysgerrighed, men wow, den var god, og nu er jeg hooked, aj, aj, aj. Den har den samme varme, krydrede smag som PSL hos Starbucks, men fordi man selv kan dosere, kan jeg lave den lige tilpas sød. Jeg laver min PSL på Nespresso med Starbucks Blonde kapsler og 2% mælk (amerikansk mælk, der fedtmæssigt ligger mellem sødmælk og letmælk), som ryger i mælkeskummeren, og jeg synes faktisk, den smager bedre end den originale PSL.
Desværre fås creameren vist ikke i Danmark, men du kan lave din egen Pumpkin Spice Latte derhjemme med Pumpkin Spice sirup. Det giver den samme hyggelige efterårsstemning, men med mulighed for selv at styre sødmen. Brug gerne sødmælk, hvis du vil tættere på den cremede cafésmag.
This Monin Pumpkin Spice Syrup captures that perfect blend of cinnamon and nutmeg for cozy, fall-inspired drinks. It’s great in lattes, mochas, teas, or even dessert cocktails, and you only need a little to get that warm, spiced flavor. Made with natural ingredients, non-GMO, and gluten-free, it’s an easy way to bring café-style flavor home.
