Jag hade egentligen tagit en paus från Pumpkin Spice Latte, för standardversionen på Starbucks har blivit alldeles för söt för mig. Men för ett par veckor sedan fick jag syn på Starbucks Pumpkin Spice Creamer i kyldisken på ACME, och den följde med hem direkt. Mest av nyfikenhet, men wow, den var riktigt god, och nu är jag fast, helt fast. Den har samma varma, kryddiga smak som PSL på Starbucks, men eftersom man doserar själv kan jag göra den precis lagom söt. Jag gör min PSL i Nespresso med Starbucks Blonde kapslar och 2 procent mjölk (den amerikanska varianten som ligger mellan standardmjölk och lättmjölk), som åker rakt ner i mjölkskummaren, och jag tycker faktiskt att den smakar bättre än originalet.
Tyvärr verkar creamern inte finnas i Sverige eller Danmark, men du kan enkelt göra din egen Pumpkin Spice Latte hemma med Pumpkin Spice syrup. Det ger samma mysiga höstkänsla, och du kan själv bestämma hur söt du vill ha den. Använd gärna standardmjölk om du vill komma närmare den där krämiga kafésmaken.
This Monin Pumpkin Spice Syrup captures that perfect blend of cinnamon and nutmeg for cozy, fall-inspired drinks. It’s great in lattes, mochas, teas, or even dessert cocktails, and you only need a little to get that warm, spiced flavor. Made with natural ingredients, non-GMO, and gluten-free, it’s an easy way to bring café-style flavor home.
