Danske klassikere: Kaj-kagen

Danish Food Classics: The Kaj-Kage (Kaj Cake)

Selv om det er nogle år siden at Kaj & Andrea dominerede sendefladen og Fjernsyn For Dig, så er den grønne frø stadigvæk utroligt populær. Sidste weekend var jeg i sommerhus med mine forældre, og gæt hvem der kom med mig hjem fra bageren? En rund og grøn Kaj-kage! Jeg kan huske, at der også plejede at være Andrea-kager hos bageren, men det er lang tid siden, at jeg har set hende på hylderne. Derimod har Kaj tilsyneladende opnået evigt liv hos mange af bagerne, specielt herovre i det jyske.

Da Søster T og jeg var børn, fik vi tit en Kaj-kage om søndagen. Jeg ved ikke hvad det var, der gjorde grønne Kaj så øretæveindbydende, men det endte altid med, at han fik et par slag med en teske oveni sit marcipanbeklædte flødeskumshoved. Her forleden fik han selvfølgelig også et lille gok, inden han blev fortæret, men sådan er det altså at være Kaj.

Beautiful Vintage China on Etsy

If you love vintage porcelain, VintageChinaALC is one of those Etsy shops that feels like a real find. The seller curates beautiful vintage teacups and porcelain pieces that are perfect for an afternoon tea table, whether you actually host tea or just like having something lovely on display. Each piece is carefully inspected and packed with real care, which matters when you are buying something this delicate.

Affiliate link: I might earn a commission if you make a booking, at no additional cost to you.
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Search in posts
Search in pages

Seneste indlæg