Bevor Din Tai Fung nach New York kam, ging man zu Joe’s Shanghai, wenn die Lust auf Soup Dumplings groß war. Der ursprüngliche Standort in Chinatown lag in der Pell Street, doch Ende 2019 zog das Restaurant in größere Räumlichkeiten in der Bowery um. Heute ist es heller und geräumiger, aber der alte Geist ist geblieben. Die Tische stehen eng, der Raum summt vor Stimmen, und man merkt sofort, dass die Leute wegen des Essens hier sind.
Die Speisekarte ist umfangreich, aber die meisten kommen wegen der Xiao Long Bao. Die Soup Dumplings bei Joe’s sind größer als die bei Din Tai Fung. Während DTF 10 kleinere Dumplings für 22 Dollar serviert, bekommt man bei Joe’s 8 für 14,95 Dollar, doch sie sind so gehaltvoll, dass ich sie tatsächlich sättigender finde und damit auch das bessere Preis Leistungs Verhältnis sehe. Wie bei DTF ist auch hier die Variante mit Krabbe und Schweinefleisch die beste Wahl.
Was ich an Joe’s mag, ist, dass sie das Erlebnis nicht zu sehr glattpoliert haben. Der neue Raum ist sauberer und angenehmer als das alte Lokal, aber es ist immer noch Chinatown mit allem, was dazugehört. Ich vermisse allerdings die große winkende Katze aus dem alten Restaurant.
Ich war wahrscheinlich eine derjenigen, die sich am meisten auf die Eröffnung von DTF in NYC gefreut haben, deshalb hätte ich nie gedacht, dass ich das einmal sagen würde. Doch wenn es um Xiao Long Bao in der Stadt geht, bevorzuge ich tatsächlich Joe’s Shanghai. Die Dumplings schmecken großartig, und das unkomplizierte Ambiente ohne Lounge Musik oder Cocktail Empfehlung sorgt dafür, dass ich immer wiederkomme, wenn ich Lust auf XLB in New York habe.
Joe’s Shanghai, 46 Bowery, New York, NY 10013
