実はここしばらく、パンプキンスパイスラテ（PSL）から遠ざかっていました。Starbucksの定番のPSLは私には甘すぎるようになってしまって、最近は砂糖もシロップも入れずにコーヒーを飲むのが好きなんです。でも数週間前、ACMEでStarbucksのPumpkin Spice Creamerを見つけて、ちょっと試してみることにしました。懐かしさもあったし、どんな味なのか気になったんですよね。これが想像以上においしくて、困ったことにすっかりハマってしまいました。
味はあの定番のPSLと同じ、スパイスの効いた温かみのある風味。でも、自分で入れる量を調整できるので、甘さも好みに合わせられるのがいいところです。私はNespressoのマシンにStarbucks Blondeのカプセルをセットして、脂肪分2％の牛乳を使っています。ミルクフォーマーに牛乳と小さじ1杯のPumpkin Spice Creamerを入れて泡立てるだけで、本当においしいラテのできあがり。正直なところ、お店のPSLより好きかもしれません。
Pumpkin Spice Creamerは季節限定の商品で、私はACMEで見つけました。お店で見かけたら、販売されているうちにぜひ試してみてください。パンプキンスパイスシロップを使って、自分で似たようなラテを作ることもできます。いつものラテに数滴加えるだけ。その場合は、カフェで飲むようなクリーミーな口当たりに仕上げるために、乳脂肪分3.5％以上の牛乳を使うのがおすすめです。
