La verdad es que llevaba un buen tiempo sin tomar Pumpkin Spice Lattes. La versión clásica de Starbucks se me había vuelto demasiado dulce y, últimamente, prefiero el café sin azúcar ni jarabes. Pero hace unas semanas vi el Pumpkin Spice Creamer de Starbucks en ACME y decidí probarlo, más que nada por curiosidad y un poquito de nostalgia. Resulta que está buenísimo, pero buenísimo de verdad, y ahora no puedo dejar de usarlo.
Tiene ese mismo sabor cálido y especiado del Pumpkin Spice Latte clásico, pero como tú decides cuánto agregar, también puedes controlar qué tan dulce queda. Yo preparo el mío con mi máquina Nespresso, cápsulas Starbucks Blonde y leche con 2 % de grasa. Pongo la leche en el espumador junto con una cucharadita del creamer, y queda delicioso. De hecho, creo que me gusta incluso más que el PSL original.
El Pumpkin Spice Creamer es un producto de temporada, y yo lo encontré en ACME, así que si lo ves en el supermercado, aprovecha para comprarlo mientras esté disponible. También puedes preparar tu propia versión con jarabe de pumpkin spice. Solo tienes que agregar unas gotas a tu latte. Si lo haces así, te recomiendo usar leche entera para conseguir esa textura cremosa que tienen los lattes de cafetería.
