J’avais en fait laissé tomber les Pumpkin Spice Lattes depuis un bon moment. La version classique de Starbucks était devenue beaucoup trop sucrée à mon goût, et maintenant, je préfère boire mon café sans sucre ni sirop. Mais il y a quelques semaines, je suis tombée sur le Pumpkin Spice Creamer de Starbucks chez ACME et j’ai décidé de l’essayer, surtout par curiosité et un peu par nostalgie. Et là, surprise : c’est vraiment, vraiment bon. Le problème, c’est que maintenant, je ne peux plus m’en passer.
On retrouve ce même goût doux et épicé que dans le Pumpkin Spice Latte classique, mais comme on peut doser soi-même la quantité de creamer, on peut aussi ajuster la quantité de sucre à son goût. Je prépare le mien avec ma machine Nespresso, des capsules Starbucks Blonde et du lait à 2 % de matières grasses. Je verse le lait dans le mousseur avec une cuillère à café de creamer, et le résultat est délicieux. Je trouve même que c’est encore meilleur que le PSL original.
Le Pumpkin Spice Creamer est un produit saisonnier, et j’ai trouvé le mien chez ACME. Si tu en vois en magasin, profites-en tant qu’il y en a. Tu peux aussi préparer ta propre version avec du sirop pumpkin spice. Il suffit d’en ajouter quelques gouttes à ton latte. Dans ce cas, je te conseille d’utiliser du lait entier pour retrouver cette texture bien crémeuse des lattes servis dans les cafés.
