Bem vindo ao meu blog de receitas. É aqui que vão parar todos os pratos que eu faço sempre, desde refeições rápidas para o dia a dia até a comida que preparo quando quero algo um pouco mais especial. Muitas das receitas desta página vêm de pessoas que conheci ao longo do caminho. Amigos que me receberam em suas cozinhas, mostraram como cozinham e me deixaram provar pratos que a gente nunca esquece de verdade. Algumas receitas são minhas, outras são inspiradas em refeições que aprendi com cozinheiros que conheci pelo mundo afora. Juntas, elas se tornaram uma pequena coleção da comida que eu mais amo. Espero que você encontre aqui algo que dê vontade de experimentar um sabor novo ou revisitar um favorito antigo.
Comprei o tomate mais bonito no mercado de Málaga e levei comigo para a Dinamarca para fazer pan con tomate, o clássico pão espanhol com tomate. O pan con tomate …