Tina kom med ett senare flyg än jag, så hon landade i Vegas sent på kvällen. Jag hade förberett en välkomstdrink i form av en gigantisk daiquiri från Fat Tuesday, så att vi kunde starta vår utekväll på riktigt Vegas-vis. Vi drack båda rejält medan vi gjorde oss i ordning, men det kändes som om nivån i glaset knappt sjönk, och när vi gick ner för att ta en Uber till Tao var nästan halva drinken fortfarande kvar.
Vi hade bokat bord för en sen middag på Tao, som är en riktig Vegas-klassiker. Det är alltid feststämning i restaurangen och menyn är full av asiatiskinspirerade smårätter som passar perfekt en kväll ute. När vi satte oss var köket på väg att stänga, så vi skyndade oss att beställa tuna tartare on crispy rice och några rullar. Jag hade redan ätit på Best Friend tidigare på kvällen och Tina var inte heller särskilt hungrig, men i sista stund bestämde vi oss för att även ta in Lobster Wontons with Shitake Ginger Broth. Det visade sig vara en helt fantastisk rätt som jag varmt kan rekommendera om du äter på Tao.
Efter middagen gick vi en sväng förbi nattklubben som ligger precis bredvid. Har man ätit i restaurangen slipper man stå i kö, så precis som i New York är det nog många som bokar bord på Tao i Vegas för att enklare komma in på klubben.
I Vegas gillar jag faktiskt restaurangen bättre än nattklubben. Man får samma partystämning på båda ställena, men i restaurangen kan man sitta ner och dricka välgjorda cocktails, medan man på klubben måste stå om man inte betalar för ett bord. Tao hade ladies night den kvällen vi var där, så det bjöds på gratis drinkar till tjejerna, vilket ju aldrig är fel. Tina hade gärna stannat lite längre, men jag drog med henne vidare till Hakkasan på MGM i stället, och där blev vi kvar till morgonen.
