Na verdade, eu tinha passado um bom tempo sem tomar Pumpkin Spice Latte. A versão clássica do Starbucks tinha ficado doce demais para o meu gosto e, hoje em dia, prefiro meu café sem açúcar nem xaropes. Mas, algumas semanas atrás, encontrei o Pumpkin Spice Creamer do Starbucks no ACME e resolvi experimentar, mais por curiosidade e um pouquinho de nostalgia. E não é que é bom? Bom demais, aliás. Agora não consigo mais ficar sem.
Ele tem aquele mesmo sabor aconchegante, cheio de especiarias, do Pumpkin Spice Latte clássico, mas como você pode escolher quanto colocar, também consegue controlar a doçura. Eu preparo o meu na máquina Nespresso, usando cápsulas Starbucks Blonde e leite com 2% de gordura. Coloco o leite no espumador junto com uma colher de chá do creamer, e fica uma delícia. Sinceramente, acho até mais gostoso do que o PSL original.
O Pumpkin Spice Creamer é um produto sazonal, e encontrei o meu no ACME. Então, se você vir nas prateleiras do supermercado, aproveite para comprar enquanto ainda tem. Também dá para fazer uma versão caseira usando xarope de pumpkin spice. É só adicionar algumas gotinhas ao seu latte. Nesse caso, recomendo usar leite integral para conseguir aquela textura bem cremosa, igual à dos lattes de cafeteria.
