Bem-vindo ao meu blog sobre Tóquio. Já estive em Tóquio muitas vezes ao longo dos anos, e é uma cidade da qual nunca me canso. Sempre que volto de uma viagem, levo comigo uma lista ainda maior de restaurantes, cafés e lugares que quero conhecer na próxima vez. A gastronomia é um dos principais motivos pelos quais adoro Tóquio. Alguns dos melhores pratos que já provei na vida foram nesta cidade. Uma tigela de lámen em um pequeno balcão, sushi no café da manhã, yakitori com uma cerveja bem gelada depois de um longo dia ou um café acompanhado de uma boa sobremesa em uma das muitas cafeterias lindas da cidade. Outra coisa que adoro é que Tóquio nunca deixa de me surpreender. Em um momento estou caminhando por ruas residenciais tranquilas e, no seguinte, estou no meio de Shibuya ou Shinjuku, enquanto pessoas passam por todos os lados. Não importa quantas vezes eu visite Tóquio, sempre descubro algum lugar novo. No meu blog sobre Tóquio, reuni meus restaurantes, cafeterias, bairros, hotéis e experiências favoritos da cidade. São todos lugares que visitei pessoalmente e que recomendaria, sem a menor dúvida, para uma amiga que estivesse planejando uma viagem para Tóquio.
Kusa Mochi são mochis verdes recheados com anko, uma pasta doce de feijão vermelho. A cor verde vibrante vem do yomogi, a artemísia japonesa, que é misturada diretamente na massa. …