Lorsque Steve et moi étions à Londres plus tôt cette année, nous avons séjourné au St. Ermin’s Hotel et nous avons adoré l’expérience. L’emplacement est idéal pour visiter la ville. L’hôtel se trouve à Westminster, à quelques minutes à pied de St. James’s Park et juste à côté de la station de métro St. James’s Park, ce qui rend les déplacements très faciles, à pied comme en métro.
Notre chambre offrait tous ces petits luxes qui font la différence, comme des peignoirs moelleux et des produits de bain The White Company. Un après midi, une harpiste jouait dans le salon, et chaque matin, les portiers avaient toujours un mot chaleureux et poli quand nous sortions.
Le petit déjeuner était exceptionnel. Nous étions accueillis par notre nom et installés à une table confortable dans une petite salle avec une cheminée et une fenêtre donnant sur la verdure. Nous avons dit au personnel à quel point nous aimions cette table et, sauf un jour, ils nous y ont placés chaque matin. Ce genre d’attention fait toute la différence, et j’ai été sincèrement impressionnée par le service tout au long de notre séjour.
L’hôtel dispose de sa propre Bee Terrace avec des ruches, et le miel est utilisé dans la cuisine de l’hôtel. Il y a aussi un petit jardin sur le toit avec des herbes et des légumes, une belle approche de la durabilité en plein cœur de Londres.
St. Ermin’s fait partie de l’Autograph Collection de Marriott, un ensemble d’hôtels de caractère à travers le monde. On bénéficie toujours des avantages Marriott Bonvoy, mais chaque établissement conserve sa propre personnalité. Rien ici ne donne l’impression d’un grand hôtel de chaîne. Le lieu a beaucoup de charme, du Caxton Bar et du Tea Lounge aux espaces communs généreux où l’on a envie de s’installer avec un café pour observer le va et vient.
Dans l’ensemble, c’est un hôtel absolument délicieux. Le service est attentionné et personnalisé, l’emplacement est difficile à battre, et de nombreux petits détails donnent envie de revenir. Si tu aimes les lieux chargés d’histoire et d’âme, tout en recherchant le confort moderne, St. Ermin’s est un excellent choix.
L’histoire fascinante de St. Ermin’s
Pendant notre séjour, nous avons aussi découvert que St. Ermin’s a une histoire passionnante. Le bâtiment se trouve à l’emplacement d’une ancienne chapelle dédiée à Saint Ermin. Des appartements y ont été construits en 1889, avant d’être transformés en hôtel en 1899.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, l’hôtel est devenu un centre important du renseignement britannique. En 1940, Winston Churchill y réunit un groupe restreint lors de la réunion qui mena à la création de la SOE, le Special Operations Executive, souvent surnommé l’armée secrète de Churchill et considéré comme un précurseur du SAS. La SOE occupait un étage entier, tandis que le MI6 travaillait deux étages au dessus. Churchill lui même fréquentait le Caxton Bar pour y boire une coupe de champagne, et le bar est également associé au double agent Guy Burgess, qui aurait rencontré des contacts russes sur place.
Aujourd’hui encore, on peut voir des traces de ce passé dans le hall, avec des objets liés à la période de guerre, notamment un morceau de soie originale de la SOE imprimée de messages codés. La soie était utilisée à la place du papier car elle est légère, résistante, imperméable, silencieuse lorsqu’elle est pliée et facile à dissimuler dans des vêtements ou de l’équipement.
St. Ermin’s, 2 Caxton St, London SW1H 0QW, United Kingdom
St. Ermin’s fait partie de ces rares hôtels londoniens qui allient histoire et confort moderne. Son emplacement à Westminster est idéal, à quelques minutes à pied de St. James’s Park et du métro, ce qui permet d’être proche de tout tout en profitant d’un environnement calme. À l’intérieur, les chambres sont élégantes et pleines de détails soignés, le service est sincèrement accueillant, et le petit déjeuner est si bon qu’on l’attend avec impatience chaque matin. Plein de caractère, de la Tea Lounge au Caxton Bar, St. Ermin’s offre un séjour dont on se souvient longtemps. Vous pouvez consulter les disponibilités et réserver votre séjour au St. Ermin’s ici.
