Det havde været en lang dag, og vi havde egentlig bare tænkt, at vi skulle hjem og lave nudelsuppe. Men så foreslog Steve, at vi i stedet tog på Teca, som er en af hans yndlingsrestauranter i området, og det viste sig at være en rigtig god idé.
Teca er en populær italiensk restaurant som ofte bliver brugt til større selskaber og events. Lokalet er stort, men opdelt i mindre sektioner, så de bibeholder den intime, hyggelige atmosfære, man jo gerne vil have når der er date night på programmet. Vi kom ret sent på aftenen, så der var ikke mange andre gæster, men vi fik en af de halvmåneformede båse, hvor man kan sidde ved siden af hinanden.
Vi startede med brød og en dip med soltørrede tomater, som smagte helt fantastisk og slog tonen godt an for resten af måltidet. Til hovedret delte vi en Diavolo pizza og en Cavatelli pastaret med pancetta. Pizzaen var toppet med spicy coppa skinke og pepperoni og var perfekt spicy. Cavatelli’en er lidt af en klassiker på Teca. Den bliver serveret rygende varm i en metal skål med rigeligt med sauce. En virkelig skøn ret.
Vi bestilte også rosenkål med pancetta og hvid balsamico dressing som tilbehør. Jeg elsker rosenkål, når de er ordentligt tilberedt, og det var de bestemt her. Haps, haps, haps.
Teca, 191 S Newtown Street Rd, Newtown Square, PA 19073, United States
