아이스크림, 소프트 아이스크림, 젤라토를 이야기할 때 뉴욕은 항상 가장 앞에 있는 도시 중 하나다. 물고기 모양 콘에 담긴 소프트 아이스크림, 모치 토핑, 놀라울 정도로 독특한 맛 조합까지. 동시에 수십 년 동안 같은 방식으로 아이스크림을 만들어 온 전통 아이스크림 가게들도 여전히 건재하다.
이 글에서는 내가 뉴욕에서 좋아하는 아이스크림, 젤라토, 소프트 아이스크림 가게들을 소개하려고 한다. 완벽한 리스트는 아니지만 내가 여러 번 가봤고 다시 찾게 되는 곳들이다. 물론 모두 직접 먹어보고 고른 곳들이다.
Taiyaki NYC
타이야키는 일본의 물고기 모양 디저트다. 달콤한 팬케이크 같은 반죽을 물고기 모양 틀에 넣어 노릇하게 구워 만든다. 전통적으로는 팥이 들어가지만 요즘은 다양한 속이 들어간다. Taiyaki NYC 에서는 이 물고기 모양 와플 안에 소프트 아이스크림을 넣어준다.
Taiyaki NYC 에서 무엇을 주문해야 할까? 소프트 아이스크림 맛은 전부 괜찮으니 취향대로 고르면 된다. 단 하나, 타이야키 콘으로 주문하는 것은 꼭 기억하자.
Taiyaki NYC, 119 Baxter St, New York, NY 10013
Brooklyn Ice Cream Factory
Brooklyn Ice Cream Factory 는 예전에 Fulton Ferry Landing Pier 의 1 Water Street 에 있었다. 이후 Greenpoint 의 임시 매장으로 옮겼고 그 자리에 다른 아이스크림 가게가 들어왔다. 지금은 원래 자리 바로 맞은편으로 돌아왔다. Brooklyn Bridge 를 걸어서 건널 또 하나의 이유가 생긴 셈이다.
가게는 옛날 아이스크림 가게 같은 분위기가 있어서 좋고 아이스크림도 정말 맛있다.
아이스크림은 좋은 재료로 만들어지고 맛 종류는 많지 않다. 내가 알기로는 오랫동안 거의 변하지 않았다. 하지만 잘 되는 콘셉트라면 굳이 바꿀 필요가 없다.
내가 가장 좋아하는 맛은 Peaches & Cream.
Brooklyn Ice Cream Facotry, 14 Old Fulton St, Brooklyn, NY 11201
Morgenstern’s Finest Ice Cream
Lower East Side 에서 Ana 와 룸메이트로 살던 시절, Rivington 에 있던 Morgenstern’s 매장에 자주 갔었다. 지금 그곳은 Morgenstern’s Bananas 라는 비건 소프트 아이스크림 가게가 되었다.
그 이후 한동안 Morgenstern’s 를 잊고 있었는데, 최근 Houston 매장을 다시 가보고 바로 다시 좋아하게 됐다.
진지한 아이스크림 팬이라면 Morgenstern’s 는 꼭 가봐야 할 곳이다. 클래식한 맛도 많지만 독특한 맛도 상당히 많다. Pickles & Mayo, Salted Egg Yolk Chili Crisp 같은 것들이다.
잘 모르겠다면 Peaches & Cream 이 안전한 선택이다.
Morgenstern’s Finest Ice Cream, 88 W Houston St, New York
Il Laboratorio del Gelato
매장은 실험실 같은 세련된 분위기로 일반 아이스크림 가게와는 조금 다르다. 처음 들어가면 약간 차갑게 느껴질 수 있지만 직원들은 매우 친절하다.
Il Laboratorio del Gelato 의 가장 큰 특징은 엄청난 맛의 종류다. 초콜릿이나 피스타치오 같은 클래식한 맛부터 올리브 오일, 라벤더 같은 독특한 맛까지 다양하다.
약 200가지 가까운 맛이 있다고 하니 젤라토 좋아하는 사람이라면 꼭 가볼 만한 곳이다.
Il Laboratorio del Gelato, 188 Ludlow St, New York, NY 10002
The Original Chinatown Ice Cream Factory
Chinatown 중심에 있는 The Original Chinatown Ice Cream Factory 는 드래곤 로고로 유명한 가족 운영 아이스크림 가게다. 갈 때마다 항상 줄이 길다.
지금까지 한 번도 바로 들어간 적이 없을 정도다.
새로운 맛도 계속 나오지만 나는 항상 Lychee 를 주문한다. 너무 맛있어서 다른 맛을 주문해 볼 생각조차 해본 적이 없다.
The Original Chinatown Ice Cream Factory, 65 Bayard St, New York, NY 10013
Soft Swerve
Soft Swerve 를 처음 알게 된 것은 몇 년 전 Instagram 때문이었다. 보라색 소프트 아이스크림 위에 알록달록한 시리얼 토핑이 올라간 사진이 계속 보였다.
처음에는 단순한 유행이라고 생각했지만 여러 번 가보니 그렇지 않았다. 소프트 아이스크림 좋아한다면 충분히 갈 만한 곳이다.
가장 유명한 맛은 Ube Purple Yam. 처음이라면 이걸 추천한다. Matcha, Black Sesame 같은 다른 맛도 있다. Kips Bay 매장에는 Vietnamese Coffee 소프트 아이스크림도 있다고 해서 궁금하다.
맛을 고른 다음에는 토핑을 선택할 차례다. 시리얼 토핑도 좋고 모치도 잘 어울린다.
Soft Swerve, 85B Allen St, New York, NY 10002
Milk Bar
소프트 아이스크림 좋아한다면 Milk Bar 는 이미 가봤거나 앞으로 꼭 가봐야 할 곳이다.
Cereal Milk Soft Serve 는 시리얼을 먹고 남은 달콤한 우유 맛을 그대로 재현한 아이스크림이다. 단순한 아이디어지만 정말 맛있다.
왜 아무도 더 일찍 생각하지 못했는지 궁금할 정도다.
뉴욕에는 Milk Bar 매장이 여러 곳 있지만 나는 Flagship Store 를 조금 더 좋아한다. 직원들이 친절하고 추천도 잘 해준다.
Milk Bar Flagship store, 1196 Broadway, New York, NY 10001
A La Mode
이 작은 아이스크림 가게는 우연히 지나가다 발견했다. 숨은 명소라고 하기는 조금 애매하다. Manhattan 의 이 위치에서 완전히 숨는 것은 쉽지 않기 때문이다.
그래도 줄이 길지 않았던 것이 이상할 정도다. 가게도 귀엽고 아이스크림도 정말 맛있다.
A La Mode 의 아이스크림은 견과류, 달걀, 참깨가 들어가지 않는다. 유제품이 없는 맛도 여러 가지 있다.
추천은 Key Lime Pie 와 Rose. 둘 다 정말 놀라웠다. 위에는 마시멜로를 올리는 것을 추천한다.
A La Mode, 360 E 55th St, New York, NY 10022
Van Leeuwen
Van Leeuwen 은 노란색 아이스크림 트럭 한 대에서 시작해 지금은 미국 여러 도시에서 볼 수 있는 브랜드가 되었다.
맛은 대체로 진하고 재료가 많이 들어간 스타일이라 저녁 먹기 직전에 가는 것은 추천하지 않는다. 나도 한 번 그렇게 했다가 아이스크림 때문에 너무 배불러서 저녁을 거의 못 먹었다.
직원이 추천해 준 Peanut Butter Brownie Honey Comb 을 먹어봤는데 정말 맛있었다.
무엇을 고를지 모르겠다면 이것을 추천한다.
Van Leeuwen, 172 Ludlow St, New York, NY 10002
Anita Gelato
나는 아직 가보지 않았지만 Steve 가 좋아하는 아이스크림 가게다. 아이스크림에 관한 한 그는 꽤 믿을 만하다.
Tel Aviv 에서 시작한 Anita Gelato 는 한 입 먹으면 바로 기분이 좋아지는 진한 젤라토로 유명하다. 가족이 운영하는 젤라토 가게로 뉴욕에는 Upper East Side 와 Tribeca 에 매장이 있다.
매장은 아이스크림 가게라기보다 작은 디저트 부티크 같은 느낌이다. 진열대에는 수십 가지 맛이 가득하고 모두 너무 예뻐서 고르기가 어렵다.
White Chocolate Pistachio, Mascarpone and Blueberry, Cookieman 같은 진하고 달콤한 맛이 인기다. 비건 젤라토와 상큼한 소르베도 많아서 콘이나 컵에 원하는 만큼 섞어 담을 수 있다.
Anita Gelato, 1561 2nd Ave & 379A Greenwich St, New York, NY
Salt & Straw
조금 색다른 아이스크림을 좋아한다면 Salt & Straw.
Portland 에서 시작한 아이스크림 가게로 지금은 뉴욕에서도 인기다. 진하고 부드러운 질감과 독특한 맛 조합으로 유명하다.
Pear & Blue Cheese, Olive Oil Fudge 같은 예상 밖의 조합도 있다.
매달 새로운 테마 메뉴가 나오고 지역 셰프나 브랜드와 협업한 맛도 등장한다. 그래도 Sea Salt with Caramel Ribbons 는 늘 인기 있는 클래식이다.
직원들이 시식을 많이 해주니 여러 가지 맛을 부담 없이 맛보고 고르면 된다.
Salt & Straw, 1006 Madison Ave, New York, NY 10075
