Mens K-Beauty (koreanske skønhedsprodukter) går sejrsgang verden over, har J-Beauty (japanske skønhedsprodukter) levet en noget mere anonym tilværelse med en trofast fanbase hos sit kræsne japanske hjemmemarked. K-Beauty er kendt for at fange de allernyeste, allervildeste trends blandt den yngre generation, mens J-Beauty mere har gjort sig kendt for høj kvalitet og diskret luksus rettet mod kvinder i 30-40-årsalderen.
Her er et meget gammel blogindlæg fra min meget gamle blog. Det handler om en restaurant som Poul og jeg spiste på, da vi var på ferie i Patong (af alle steder!) på Phuket tilbage i 2011. Det er måske lidt mystisk sådan at lægge et blogindlæg op om en restaurant man besøgte for 8 år siden, men dette er altså ikke hvilken som helst restaurant. Det var faktisk den eneste gode restaurant vi prøvede, da vi var i Patong. Jeg Googlede og så, at Chiang Rai Seafood restaurant stadigvæk findes, så hvis I har vejene forbi Patong, så må I meget gerne melde tilbage om restauranten stadigvæk er lige så fantastisk som jeg hævder i dette indlæg.
Instagram har for alvor vundet indpas i Cambodia, og det kan ses på cafeerne i Phnom Penh, hvor fotogen mad og drikke kæmper om opmærksomheden fra byens teenagere, der hele tiden er på jagt efter nye Instagram moments.
I går var jeg inviteret til den nye Ladies’ Night på den italienske restaurant Matto i Business Bay. Vi startede med en omgang Aperols som havde pastasugerør, som vi fik formaninger om ikke at spise:) Det var heller ikke nødvendigt, for snart ankom en lind strøm af linsesalat, carpaccio, bruschetta og masser af pizza til vores bord.
Café Belge ligger inde på Ritz-Carlton DIFC, og på deres ladies’ night om tirsdagen får man 5 gratis drinks og 2 østers, bare man er kvinde, så det var et oplagt sted at mødes med mine nye venner J og N.
I mit tidligere blogindlæg talte jeg med Chantha om hans liv og hvad der inspirerede ham til at starte Angkor Bullet Jewellery. I dette indlæg besøger jeg ham i smykkeværkstedet og ser hvordan patronhylstrene bliver smeltet og forvandles til flotte smykker .
Angkor Bullet Jewellery er en social virksomhed grundlagt af Chantha Thoenun. Chanthas mor døde da han var 4 år gammel, og hans far blev dræbt af De Røde Khmerer da han var 8, hvorefter Chantha måtte flytte ind hos sine bedsteforældre.
Jeg havde to dage i Bangkok på vej hjem fra Phnom Penh, og det passede lige med at jeg kunne mødes med Angela, som lige er flyttet til Bangkok fra Hong Kong.
I dette indlæg fra min gamle blog brokker jeg mig over at skulle betale overpris for nogle dumplings fordi jeg er turist:)
I går aftes gik jeg tilbage til Wangfujing for at se gaden om aftenen samt besøge Snack Street og natmarkedet Donghuamen, der er kendt for sine meget eksotiske snacks.
Jeg havde godt lagt mærke til de enorme kartofler, der lå i en kurv i køkkenet. Gad vide hvad de skulle bruges til? Det fandt jeg ud af forleden, hvor The Grandma inviterede mig på kartofler med palmesirup.
Nej, det er ikke en skrivefejl, for den vegetariske restaurant jeg vil fortælle jer om i dette indlæg heder faktisk Vegetarian Restaurant. Jeg kom tilfældigvis forbi restauranten, da jeg ledte efter et sted at spise frokost efter midt møde med Alan og Mr. Pheap hos A.N.D.
Min veninde B er fra Korea, men hun arbejder som cabin crew i Dubai og de fleste af hendes flyvninger er langruteflyvninger. Jeg tror vi allesammen ved hvad jetlag, tør kabineluft og søvnmangel kan gøre ved huden, men Bs hud ser altid fantastisk ud. Hvordan kan det lade sig gøre? Det ville jeg gerne vide, så vi mødtes sidste uge til en snak om hudpleje og makeup, samt hvad der skal til for at man kan se strålende ud, selv efter en 12-timers flyvning:
Naga World er et kæmpe kasino-resort tæt ved floden og Diamond Island i Phnom Penh. Sammenlignet med byens andre 5-stjernede hoteller er Naga World rigtig billig, så da jeg var i Phnom Penh forrige gange, besluttede jeg mig for at checke ind på Naga World en uges tid. Jeg havde masser af arbejde jeg skulle lave på computeren, så jeg bad receptionisten om et stille værelse med godt internet, og det var lige hvad jeg fik. Mit værelse lå på 13. etage langt væk fra elevatorerne (de kan ofte larme ret meget), og jeg havde en skøn udsigt over byen.
Når jeg er i Japan kan jeg spise sushi til morgen, middag og aften og måske en skål ramen og lidt mochi til dessert. Jeg mistænker dog, at det nok ikke er helt sådan en almindelig japaners kostpyramide ser ud, så jeg spurgte derfor min japanske veninde Rieko, om hun ikke kunne fortælle os, hvad hun typisk spiser på en helt almindelig hverdag:
Jeg er tilbage i Phnom Penh, men helt op til dagen jeg tog af sted, var jeg usikker på, om det mon var en god ide, med tanke på landets politiske situation. Oppositionslederen Sam Rainsy havde nemlig meldt ud, at han ville vende tilbage til Cambodia på landets uafhængighedsdag d. 9. November, og mange frygtede, at der ville blive politisk uro i forbindelse med dette.
Det kan være dyrt at gå ud at spise i New York, men min veninde Julia ved hvor man skal gå hen, hvis man vil spise billigt og godt:
Generelt er New York et fantastisk sted for foodies, men det er dyrt at spise på Manhattan, og særligt i Midtown, som jeg plejer at holde mig langt væk fra. De ydre boroughs langt mere interessante, men hvis vi starter med Manhattan, så er Chinatown, Lower East Side og East Village de områder, hvor man spiser billigst, og det er også her man finder den bedste etniske mad.
Oktober og november plejer at betyde masser af Pumpkin Spice Latte for mig, men i år er det ikke blevet til så meget på PSL-fronten.Det kan være at mine sukkerhungrende smagsløg endelig er blevet voksne, for jeg synes nemlig at PSL-smagen er blevet alt for sød for mig. I stedet er jeg begyndt at drikke matcha latte igen, og der er ikke noget bedre end en matcha latte, der er lavet ligesom de laver den på Cha Cha Matcha i New York.
Hvis der fandtes en skønhedskonkurrence for rødder, så ville ingefæren sikkert ligge og kæmpe om sidstepladsen sammen med knoldsellerien og jordskokken. Jeg har altid syntes at ingefær smagte lidt af sæbe, og jeg har grumme, grumme barndomsminder, der inkluderer ingefær i tern forklædt som kartofler.
Koreansk mad har længe været superhot i New York og der er åbnet mange nye restauranter. Med så mange valgmuligheder kan det være svært at overskue, hvor man skal starte, så jeg har spurgt min veninde April, som oprindeligt er fra Seoul, om hun ikke kunne fortælle os hvilke koreanske restauranter i New York, som hun synes er allerbedst lige nu:
